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의 레시피
보리와 콩 수프는 이탈리아 전통 음식으로, 맛이 풍부하고 든든합니다. 보리, 말린 콩, 감자, 셀러리, 당근, 양파, 마늘로 만들고 올리브유, 소금, 후추로 향을 더한 따뜻하고 위안이 되는 수프입니다. 영양가가 높고 완전한 한 끼가 되어 추운 계절에 즐기기에 좋습니다.


1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 6단계 중 1단계: 전날 밤 콩을 찬물에 불리고 다음 날 셀러리, 당근, 양파, 마늘, 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 감자를 넣어 물 200cl에서 삶습니다
전체 6단계 중 2단계: 중간 불에서 2시간 동안 익힙니다
전체 6단계 중 3단계: 다른 냄비에서 보리를 삶아 물기를 뺍니다
전체 6단계 중 4단계: 콩이 든 냄비를 불에서 내리고 콩의 절반을 건져낸 뒤 나머지는 모두 갈아줍니다
전체 6단계 중 5단계: 다시 냄비에 붓고 데운 다음 보리를 넣습니다
전체 6단계 중 6단계: 20분간 익힌 후 수프 그릇에 담고 올리브유를 약간 둘러 제공합니다
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 셀러리
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당90 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,054 kJ252 kcal | 1,171 kJ280 kcal |
| 지방 | 2.95 g | 3.28 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.51 g | 0.57 g |
| 탄수화물 | 37.82 g | 42.02 g |
| 이 중 당류 | 2.95 g | 3.28 g |
| 식이섬유 | 11.1 g | 12.33 g |
| 단백질 | 15.4 g | 17.11 g |
| 소금 | 0.01 g | 0.01 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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