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의 레시피
Cognac 식초는 요리에 우아함을 더해 주는 향긋하고 다용도로 사용할 수 있는 양념입니다. 와인 식초를 발효한 뒤 초산균과 Cognac을 더해 만듭니다. 그 결과 강렬하고 세련된 맛의 양념이 완성되며, 샐러드, 소스, 마리네이드에 풍미를 더하기에 좋습니다.

전체 4단계 중 1단계: 나무통에 식초와 초산균을 넣고 4일 동안 둡니다.
전체 4단계 중 2단계: Cognac을 넣습니다.
전체 4단계 중 3단계: 통은 완전히 밀폐하지 말고 공기는 빠져나가되 먼지나 곤충은 들어가지 않도록 해야 합니다.
전체 4단계 중 4단계: 먹기 전에 따뜻한 곳에서 3~4개월 동안 보관합니다.
요약: 비건 여부 확인 필요
회색: 검출되지 않음
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 735 kJ176 kcal |
| 탄수화물 | 0.79 g |
| 이 중 당류 | 0.75 g |
| 단백질 | 0.01 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



