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Emporion
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리크 수프

리크 수프

의 레시피

난이도
보통
준비
15분
조리
30분
원산지
이탈리아

설명

리크 수프는 크리미하고 부드러워 추운 날에 잘 어울리는 수프입니다. 리크를 포슬포슬한 감자와 함께 익힌 다음 곱게 갈아 벨벳 같은 질감으로 만듭니다. 파슬리와 엑스트라 버진 올리브유가 요리에 신선한 풍미를 더합니다. 튀기거나 구운 빵 크루통과 함께 즐기면 좋습니다.

재료

인분
  • 리크적당량
  • 포슬포슬한 감자적당량
  • 채소 육수100 cl
  • 파슬리적당량
  • 엑스트라 버진 올리브유1 바닷가
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  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 튀기거나 구운 빵 크루통적당량
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영양 정보

영양 정보

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐
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    준비

    1. 1

      전체 2단계 중 1단계: 손질해 씻은 리크를 둥글게 썰어 기름에 볶고, 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 감자, 파슬리, 로즈메리를 넣은 다음 육수를 붓고 뚜껑을 덮어 약 1시간 조리합니다.

    2. 2

      전체 2단계 중 2단계: 그다음 수프를 갈고 소금으로 간한 뒤 5분간 졸입니다. 곱게 다진 파슬리, 엑스트라 버진 올리브유 약간, 후추, 빵 크루통과 함께 제공합니다.

    메인 요리
    Emporion
    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    가지과
    평균값100 g당
    에너지3,761 kJ899 kcal
    지방99.9 g
    이 중 포화 지방산14.46 g
    • 단백질0 g · 0%
    • 탄수화물0 g · 0%
    • 지방99.9 g · 100%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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    • 도마
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    비건 요리
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