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렌틸콩 조림은 풍미와 영양이 풍부한 이탈리아 전통 요리입니다. 렌틸콩을 토마토, 판체타, 세이지, 양파, 셀러리, 당근과 함께 조리하여 맛있는 풍미를 냅니다. 올리브유와 버터를 사용해 더욱 맛있게 완성합니다. 따뜻하고 든든한 겨울 점심으로 이상적인 요리입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당215 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,316 kJ315 kcal | 611 kJ146 kcal |
| 지방 | 7.19 g | 3.34 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2 g | 0.93 g |
| 탄수화물 | 41.84 g | 19.44 g |
| 이 중 당류 | 7.06 g | 3.28 g |
| 식이섬유 | 10.42 g | 4.84 g |
| 단백질 | 18.23 g | 8.47 g |
| 소금 | 0.41 g | 0.19 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 렌틸콩을 찬물에 몇 시간 동안 불린 다음 물 위로 떠오른 것은 버리고 나머지는 물기를 뺀 후 약 1시간 30분 동안 삶습니다.
전체 6단계 중 2단계: 냄비에 기름 2큰술과 버터 한 덩이를 데운 다음 잘게 부순 세이지 잎과 다진 판체타, 당근, 셀러리, 양파를 볶습니다.
전체 6단계 중 3단계: 토마토 과육을 넣고 소금과 후추로 간한 뒤 15분 동안 조리합니다.
전체 6단계 중 4단계: 삶은 렌틸콩의 물기를 빼고 볶은 재료가 든 냄비에 넣습니다.
전체 6단계 중 5단계: 잘 섞어 10분 동안 맛이 배게 한 다음 접시에 담아 냅니다.
전체 6단계 중 6단계: 곁들일 와인: Piave Raboso DOC, Montescudaio Rosso DOC, Pollino DOC
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품 및 셀러리
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
€ 13.90
