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Emporion
5.0
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밤가루 반죽과 모과 잼 타르트

밤가루 반죽과 모과 잼 타르트

의 레시피

난이도
보통
준비
60분
조리
25분
원산지
이탈리아, Liguria

설명

맛있는 아침 식사를 위한 훌륭한 디저트입니다.

재료

인분
  • 밤가루90 g
  • 타르트용 밀가루260 g
  • 달걀2 단위
  • 설탕100 g
  • 엑스트라 버진 올리브유100 ml
  • 소금 한 꼬집

  • 오렌지 1개의 간 껍질

  • 모과 잼250 g

영양 정보

335 kcal 1회 제공량당 · 113 g

영양 정보

335 kcal 1회 제공량당 · 113 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀
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      크레페

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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 그릇에 두 종류의 밀가루를 섞고 가운데에 설탕, 달걀, 간 오렌지 껍질, 소금 한 꼬집, 기름을 넣습니다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 모든 재료를 잘 섞고 균일한 반죽이 될 때까지 치댑니다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 랩으로 덮어 냉장고에서 하룻밤 동안 휴지시킵니다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 다음 날 반죽의 일부를 3~4mm 두께로 밀어 유산지를 깐 틀에 놓고 잼을 채웁니다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 나머지 반죽을 밀어 원하는 장식에 따라 격자무늬를 만듭니다. 180°C로 예열한 오븐에서 30~35분간 굽습니다.

    디저트
    Perr.melina
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 확인 필요
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    평균값1회 제공량당113 g · 8개 중 1개100 g당
    에너지1,403 kJ335 kcal1,247 kJ298 kcal
    지방14.4 g12.8 g
    이 중 포화 지방산2.31 g2.05 g
    탄수화물46.44 g41.28 g
    이 중 당류18.73 g16.65 g
    식이섬유3.78 g3.36 g
    단백질5.93 g5.27 g
    소금0.06 g0.05 g
    • 단백질5.27 g · 7%
    • 탄수화물41.28 g · 55%
    • 지방12.8 g · 38%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 그릇
    • 지름 22cm 타르트 틀
    • 밀대
    보관
    밀폐 용기에 보관합니다.
    추가 정보
    휘핑크림을 한 덩이 곁들여 냅니다.

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