자주 묻는 질문

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무글루텐·무유당 부드러운 페라텔레

무글루텐·무유당 부드러운 페라텔레

의 레시피

난이도
쉬움
준비
30분
원산지
이탈리아, Abruzzo

설명

무글루텐·무유당 부드러운 페라텔레를 맛보세요. 정통적이고 섬세한 이탈리아식 디저트로 누구나 즐길 수 있습니다! 전통과 풍미에 대해 더 알아보세요.

재료

인분
  • 달걀2 단위
  • 설탕2 큰 스푼
  • 베이킹파우더1 티스푼
  • 무글루텐 디저트용 schaer 밀가루6 큰 스푼
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 큰 스푼
  • 무유당 우유8 큰 스푼
  • 레몬 제스트적당량
  • 바닐라 또는 계피적당량

영양 정보

191 kcal 1회 제공량당 · 80 g

영양 정보

191 kcal 1회 제공량당 · 80 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀 및 우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 2단계 중 1단계: 달걀과 설탕을 잘 풀어 거품이 풍성한 반죽을 만듭니다.

    2. 2

      전체 2단계 중 2단계: 그다음 바닐라 또는 계피, 레몬, 베이킹파우더와 오일을 넣습니다. 마지막으로 우유와 밀가루를 번갈아 넣습니다. 이때 반죽은 단단한 페라텔레용 반죽보다 더 묽어야 합니다(물처럼 묽지는 않게!). 페라텔레 틀에서 굽습니다.

    디저트
    Sweetceliacworld
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당80 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지798 kJ191 kcal995 kJ238 kcal
    지방9.13 g11.38 g
    이 중 포화 지방산1.93 g2.41 g
    탄수화물22.21 g27.67 g
    이 중 당류7.75 g9.66 g
    식이섬유0.54 g0.67 g
    단백질4.92 g6.13 g
    소금0.22 g0.27 g
    • 단백질6.13 g · 10%
    • 탄수화물27.67 g · 47%
    • 지방11.38 g · 43%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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