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    New York 사과 치즈케이크

    Taniago74_cucinapertutti의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    30분
    조리
    60분
    원산지
    이탈리아, Liguria
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    가을 향기가 나지만 언제나 사랑받는 디저트입니다!

    재료

    인분
    • 마른 비스킷250 g
    • 녹인 버터125 g
    • 계피(선택 사항)1 꼬집다
    • 크림치즈500 g
    • 액상 생크림100 g
    • 설탕100 g
    • 달걀4 단위
    • 레몬즙0.5 단위
    • 옥수수 전분1 티스푼
    • 사과2 단위
    • 설탕5 큰 스푼
    • 아마레토 리큐어(선택 사항)3 큰 스푼
    • 굵게 다진 아몬드35 g
    • 부순 아마레티4 단위

    영양 정보

    949 kcal 1회 제공량당 · 322 g

    영양 정보

    949 kcal 1회 제공량당 · 322 g
    평균값1회 제공량당322 g · 6개 중 1개100 g당
    에너지3,971 kJ949 kcal1,233 kJ295 kcal
    지방59.31 g18.42 g
    이 중 포화 지방산29.56 g9.18 g
    탄수화물87.39 g27.14 g
    이 중 당류62.63 g19.45 g
    식이섬유3.67 g1.14 g
    단백질18.29 g5.68 g
    소금0.55 g0.17 g

    1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질5.68 g · 8%
    • 탄수화물27.14 g · 37%
    • 지방18.42 g · 55%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    디저트의 다른 레시피

    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 비스킷을 곱게 부수고 녹인 버터와 계피를 넣어 잘 섞습니다.

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 혼합물을 유산지를 깐 20cm 스프링폼 틀에 붓습니다. 바닥과 가장자리를 잘 다진 뒤 크림을 준비하는 동안 냉장고에 넣어 둡니다.

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 크림치즈와 설탕을 섞은 다음 생크림과 레몬즙을 넣습니다.

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 달걀과 옥수수 전분을 넣습니다. 식힌 비스킷 바닥 위에 크림을 붓습니다.

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 160°C로 예열한 일반 가열 오븐에서 한 시간 동안 굽습니다. 다 구워지면 완전히 식혀 단단해지도록 합니다. 그런 다음 냉장고에서 최소 3~4시간 보관합니다.

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 그동안 사과를 씻어 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다. 팬에 설탕, 아마레토, 굵게 다진 아몬드와 함께 넣고 잘 캐러멜화될 때까지 조리합니다.

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 치즈케이크가 식으면 캐러멜화한 사과를 올리고 부순 아마레티로 표면을 장식합니다. New York 치즈케이크는 냉장 보관합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식 여부 확인 필요
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출됨
  • 8견과류검출됨
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    보관
    냉장 보관
    추가 정보
    오븐에서 막 꺼낸 케이크가 "흔들리는" 상태여도 걱정하지 마세요! 식으면서 알맞은 농도가 됩니다.

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