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카카오 프랑지판과 체리를 곁들인 타르트

의 레시피

난이도
보통
준비
20분
조리
30분
원산지
이탈리아

설명

바삭한 타르트 반죽, 부드러운 프랑지판과 달콤한 체리가 어우러져 풍성한 맛을 선사하는 디저트입니다.

재료

인분
  • 00형 밀가루280 g
  • 달걀1 단위
  • 버터150 g
  • 설탕150 g
  • 무가당 코코아25 g
  • 베이킹파우더6 g
  • 소금1 꼬집다
  • 슈거파우더80 g
  • 체리10 단위
  • 버터80 g
  • 달걀2 단위
  • 밀가루20 g
  • 아몬드가루100 g
  • 계피적당량
  • 슬라이스 아몬드적당량
  • 슈거파우더적당량

영양 정보

639 kcal 1회 제공량당 · 318 g

영양 정보

639 kcal 1회 제공량당 · 318 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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    준비

    1. 1

      전체 11단계 중 1단계: 반죽기에 체 친 밀가루와 코코아, 베이킹파우더를 넣습니다.

    2. 2

      전체 11단계 중 2단계: 설탕과 버터를 넣고 모래처럼 부슬부슬한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

    3. 3

      전체 11단계 중 3단계: 달걀과 소금을 넣고 한 덩어리가 될 때까지 반죽합니다.

    4. 4

      전체 11단계 중 4단계: 24cm 분리형 팬에 유산지를 깔고, 반죽을 약 0.5cm 두께로 밀어 팬에 깐 뒤 바닥에 구멍을 내고 냉장고에 넣습니다.

    5. 5

      전체 11단계 중 5단계: 그동안 프랑지판을 준비합니다. 버터와 슈거파우더를 휘핑한 뒤 가볍게 풀어 둔 달걀을 넣습니다.

    6. 6

      전체 11단계 중 6단계: 아몬드가루, 밀가루와 계피를 넣습니다.

    7. 7

      전체 11단계 중 7단계: 크림을 틀에 붓습니다.

    8. 8
    디저트
    Taniago74_cucinapertutti
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출됨
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당318 g · 8개 중 1개100 g당
    에너지2,675 kJ639 kcal842 kJ201 kcal
    지방33.33 g10.49 g
    이 중 포화 지방산15.54 g4.89 g
    탄수화물77.34 g24.34 g
    이 중 당류48.43 g15.24 g
    식이섬유5.43 g1.71 g
    단백질11.53 g3.63 g
    소금0.19 g0.06 g
    • 단백질3.63 g · 7%
    • 탄수화물24.34 g · 47%
    • 지방10.49 g · 46%
    Tuduu에서 계산됨

    전체 11단계 중 8단계: 씨를 제거하고 반으로 자른 체리를 표면에 고르게 올립니다.

  • 9

    전체 11단계 중 9단계: 슬라이스 아몬드로 장식합니다.

  • 10

    전체 11단계 중 10단계: 180도로 예열한 일반 오븐에서 약 30분간 굽습니다.

  • 11

    전체 11단계 중 11단계: 식힌 뒤 슈거파우더를 뿌립니다.

  • 레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    보관
    냉장 보관
    추가 정보
    딸기나 라즈베리 등 다른 과일을 사용해도 됩니다. 타르트 반죽과 프랑지판 사이에 잼 층을 추가해도 좋습니다.

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