농업 회사 그란지아 "리소 로마" 앤티카 리세리아 산 조반니 1kg

100% 이탈리아산 쌀. 리소 로마 앤티카 리세리아 산 조반니는 이탈리아 쌀 재배의 역사적인 품종입니다. 로마는 길쭉한 A형의 품종으로, 길고 가늘게 생긴 알갱이를 가지고 있으며, 그 특징으로 인해 종종 발도 쌀과 동일시되지만, 이는 알갱이의 펄링에서 차별화됩니다. 로마 쌀은 이탈리아의 여러 주요 쌀 재배 지역에서 재배되며, 짧은 조리 시간과 양념을 최적으로 흡수하는 능력 덕분에 요리에서 매우 인기가 높습니다. 이 제품은 극도의 다재다능성을 지니고 있으며, 흰 쌀 요리나 소스와 함께 사용되거나, 푸딩과 팀 발리, 그리고 아란치니, 초밥 등 다양한 요리에 사용될 수 있습니다. 리소 로마 앤티카 리세리아 산 조반니는 카르나롤리 쌀과 매우 유사한 알갱이를 가진 쌀입니다. 높은 전분 및 아밀로스 비율이 조리 중 방출되며, 부드럽고 잘 혼합된 리조토를 만들 수 있도록 도와줍니다. 그란지아 농업회사가 생산한 로마 쌀은 큰 알갱이와 풍부한 질감으로 다채로운 테글리아 요리나 그라티나레 요리에서도 탁월합니다. 그란지아 농업회사는 20세기 30년대 초, 펠리체 그란지아가 아버지의 작은 땅을 물려받아 쌀 생산을 시작하면서 포르타네토 포에 설립되었습니다. 지금도 그란지아 농업회사는 쌀 생산에 전념하고 있으며, 가족의 전통을 고려하여 자녀와 손자들이 관리 및 운영하고 있습니다. "우리의 강점은 추적 가능성과 제품의 높은 품질 보호입니다." 쌀 가공은 전통 기술과 첨단 기술의 보조를 받아 "가볍고" 진행되어, 알갱이를 소중한 영양소에서 빼앗지 않도록 하고, 외관보다는 오히려 관능적 특징을 중시합니다. 현대 생산자들이 지키고 있는 고대 농업 전통은 제품의 품질 보증을 의미합니다. 그란지아 농업회사는 고객에게 건강하고 통제된 제품을 제공하며, 환경 영향을 최소화한 비료 및 농업 제품을 사용합니다. 생산 사슬의 모든 단계는 엄격하게 통제됩니다: 우리는 모든 알갱이의 추적 가능성을 100% 보장합니다. 우리는 고객에게 쌀이 성장과 가공의 모든 단계에서 생태 친화적인 농업 기준을 준수하도록 보장합니다. 예를 들어, 초지 소각 관행을 줄이고, 잘게 썬 짚의 토양 매립으로부터 얻을 수 있는 이점을 촉진하는 것입니다. 지역의 증진과 가치화를 위해서는 건강한 자연 균형에 대한 주의가 필요합니다.