명칭: 테르 시칠리아네 IGP 포도 품종: 100% 인졸리아 이름: 졸리 알콜: 12.5° 포장: 0.75L 생산 지역: 마르살라 (TP), 시칠리아, 이탈리아 설명: 와인 제조는 디라스파토의 크리오마세레션을 통한 스테인리스 스틸 발효기에서 4°C의 온도로 4-12시간 동안 진행됩니다. 부드러운 압착, 와인 정화, 온도가 조절된 상태에서 16-18° C에서 20일 동안 발효됩니다. 스테인리스 스틸에서 4개월 숙성됩니다. 색상은 노란색이 감돈 금빛이며, 코에서는 강렬하고 과일 향과 아삭아삭하고 섬세한 향이 느껴집니다. 입에서는 코에서 느낀 향이 다시 돌아오며, 신선한 흰살 과일의 두드러진 노트와 지속적인 피니시가 느껴집니다. 추천 페어링: 전채, 생선 회, 갑각류, 생선 튀김, 튀김 (생선 또는 채소 기반), 생선 파스타 및 리조또 또는 채식 요리. 추천 온도: 8-10° C.
명칭: 테르 시칠리아네 IGP 포도 품종: 100% 인졸리아 이름: 졸리 알콜: 12.5° 포장: 0.75L 생산 지역: 마르살라 (TP), 시칠리아, 이탈리아 설명: 와인 제조는 디라스파토의 크리오마세레션을 통한 스테인리스 스틸 발효기에서 4°C의 온도로 4-12시간 동안 진행됩니다. 부드러운 압착, 와인 정화, 온도가 조절된 상태에서 16-18° C에서 20일 동안 발효됩니다. 스테인리스 스틸에서 4개월 숙성됩니다. 색상은 노란색이 감돈 금빛이며, 코에서는 강렬하고 과일 향과 아삭아삭하고 섬세한 향이 느껴집니다. 입에서는 코에서 느낀 향이 다시 돌아오며, 신선한 흰살 과일의 두드러진 노트와 지속적인 피니시가 느껴집니다. 추천 페어링: 전채, 생선 회, 갑각류, 생선 튀김, 튀김 (생선 또는 채소 기반), 생선 파스타 및 리조또 또는 채식 요리. 추천 온도: 8-10° C.
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