명칭: 바르바레스코 DOCG 포도 품종: 100% 네비올로 이름: 몬테르시노 알콜: 15° 용량: 0.75L 생산지역: 마돈나 디 코모, 알바 (CN), 피에몬테, 이탈리아 설명: 전통적인 방법으로 바닥을 덮고 발효하는 방식으로 약 28 °C의 온도에서 최적의 기간 동안 발효됩니다. 약 24개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성됩니다. 젊었을 때는 강렬한 루비색을 띠며 시간이 지남에 따라 섬세한 오렌지 색조를 띱니다. 코에서는 라즈베리부터 블랙베리, 자두에 이르는 모든 숲속의 과일을 연상시키는 과일향의 부케가 감지되며, 시간이 지나면서 흥미로운 향신료의 향을 흡수할 수 있습니다. 입 안에서는 우아한 탄닌이 있는 둥글둥글한 맛으로 레드 과일, 자두, 블랙베리, 향신료의 노트와 담배의 조화가 뛰어납니다. 주요 특징은 우아함과 특히 세련된 맛입니다. 고기 파스타, 리소토, 붉은 고기, 로스트, 사냥고기, 브라세이와 잘 숙성된 치즈와의 조화를 권장합니다. 서빙 온도는 18-20°C입니다.
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명칭: 바르바레스코 DOCG 포도 품종: 100% 네비올로 이름: 몬테르시노 알콜: 15° 용량: 0.75L 생산지역: 마돈나 디 코모, 알바 (CN), 피에몬테, 이탈리아 설명: 전통적인 방법으로 바닥을 덮고 발효하는 방식으로 약 28 °C의 온도에서 최적의 기간 동안 발효됩니다. 약 24개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성됩니다. 젊었을 때는 강렬한 루비색을 띠며 시간이 지남에 따라 섬세한 오렌지 색조를 띱니다. 코에서는 라즈베리부터 블랙베리, 자두에 이르는 모든 숲속의 과일을 연상시키는 과일향의 부케가 감지되며, 시간이 지나면서 흥미로운 향신료의 향을 흡수할 수 있습니다. 입 안에서는 우아한 탄닌이 있는 둥글둥글한 맛으로 레드 과일, 자두, 블랙베리, 향신료의 노트와 담배의 조화가 뛰어납니다. 주요 특징은 우아함과 특히 세련된 맛입니다. 고기 파스타, 리소토, 붉은 고기, 로스트, 사냥고기, 브라세이와 잘 숙성된 치즈와의 조화를 권장합니다. 서빙 온도는 18-20°C입니다.
