네브로디 수이노 네로의 판체타 테사. 네브로디 수이노 네로의 스테카타 판체타는 판체타 테사라고도 알려진 시칠리아 장인 살루메리아의 대표적인 특산품입니다. 반야생 상태로 사육한 귀한 돼지의 고급 배 부위에서 만들어지며, 진한 맛과 단단한 식감, 풍부한 향이 특징으로 직접 먹기에도 좋고 고급 요리에도 이상적입니다. 스테카타 판체타의 생산은 시칠리아 전통 기법을 살린 장인 방식으로 이루어집니다. 장인 숙성은 온도와 습도가 조절된 환경에서 2~3개월 동안 진행되며, 향과 식감, 복합적인 풍미를 완성하는 데 중요한 역할을 합니다. 스테카타 판체타는 얇게 썰어 전채와 아페리티보에 곁들이거나, 소스와 파스타 요리에 풍미를 더하고, 육류 메인 요리나 곁들임 요리에 개성을 더하기에 완벽합니다.
부가세 포함 가격
네브로디 수이노 네로의 판체타 테사. 네브로디 수이노 네로의 스테카타 판체타는 판체타 테사라고도 알려진 시칠리아 장인 살루메리아의 대표적인 특산품입니다. 반야생 상태로 사육한 귀한 돼지의 고급 배 부위에서 만들어지며, 진한 맛과 단단한 식감, 풍부한 향이 특징으로 직접 먹기에도 좋고 고급 요리에도 이상적입니다. 스테카타 판체타의 생산은 시칠리아 전통 기법을 살린 장인 방식으로 이루어집니다. 장인 숙성은 온도와 습도가 조절된 환경에서 2~3개월 동안 진행되며, 향과 식감, 복합적인 풍미를 완성하는 데 중요한 역할을 합니다. 스테카타 판체타는 얇게 썰어 전채와 아페리티보에 곁들이거나, 소스와 파스타 요리에 풍미를 더하고, 육류 메인 요리나 곁들임 요리에 개성을 더하기에 완벽합니다.
| 에너지 (kcal) | 703 |
| 탄수화물 (g) | 0.77 |
| 그중 당류 (g) | 0.02 |
| 지방 (g) | 73.3 |
| 단백질 (g) | 9.99 |
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