아름다운 토스카나 땅에서 Corte del Dome의 채소 라구 소스가 태어났으며, 쉐프 마르코 스타빌레가 정교하게 제작했습니다. 이 라구는 재료의 50%를 차지하는 풍부한 토마토 펄프를 기초로 하고 있습니다. 리크, 당근, 회향, 피망과 같은 다양한 채소가 레시피를 더욱 풍부하게 하며, 각 채소는 고유의 특징을 가지고 있습니다: 리크와 회향은 부드러운 단맛을 주고, 피망은 라구에 힘을 주는 약간 매운 맛을 제공합니다. 고유한 지중해 향을 가진 엑스트라 버진 올리브 오일이 모든 재료를 감싸며 완벽한 맛의 조화를 이루게 합니다. 바질과 타임의 향긋한 향은 소스를 더욱 높이고, 매 한 입마다 향기를 강화합니다. 이 소스는 단순한 파스타 소스가 아닙니다: 이것은 토스카나의 맛의 폭발이며, 역사적 요리를 발견하고 재발견하도록 초대합니다. 열정으로 가득 찬 이 요리는 땅과 불가분의 관계입니다.
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아름다운 토스카나 땅에서 Corte del Dome의 채소 라구 소스가 태어났으며, 쉐프 마르코 스타빌레가 정교하게 제작했습니다. 이 라구는 재료의 50%를 차지하는 풍부한 토마토 펄프를 기초로 하고 있습니다. 리크, 당근, 회향, 피망과 같은 다양한 채소가 레시피를 더욱 풍부하게 하며, 각 채소는 고유의 특징을 가지고 있습니다: 리크와 회향은 부드러운 단맛을 주고, 피망은 라구에 힘을 주는 약간 매운 맛을 제공합니다. 고유한 지중해 향을 가진 엑스트라 버진 올리브 오일이 모든 재료를 감싸며 완벽한 맛의 조화를 이루게 합니다. 바질과 타임의 향긋한 향은 소스를 더욱 높이고, 매 한 입마다 향기를 강화합니다. 이 소스는 단순한 파스타 소스가 아닙니다: 이것은 토스카나의 맛의 폭발이며, 역사적 요리를 발견하고 재발견하도록 초대합니다. 열정으로 가득 찬 이 요리는 땅과 불가분의 관계입니다.
