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Sapori Vesuviani
판매 및 배송: Spaghetti & Mandolino
부가가치세 포함 가격
피에놀로 토마토 99%, 소금 유통기한: 3년 알레르기 유발 성분 없음
라벨에 표기: 제조업체가 포장에 기재한 표시입니다. 라벨에 미표기: 포장에 나타나지 않는 표시입니다.
베수비오 피에놀로 DOP 방울토마토: 이 놀라운 방울토마토를 둘러싼 역사는 얼마나 깊은지 모릅니다. 색이 너무 선명하고 붉어서 불타는 토마토라고도 부릅니다… 어떤 사람들은 뿌리가 베수비오 화산의 용암을 먹고 자라기 때문에 ‘불타는’이라는 이름이 붙었다고 시적으로 말하기도 합니다. 피에놀로라는 이름은 방울토마토 송이를 추에 매달아(피에놀리) 티레니아해의 서늘하고 짭조름한 바람 속에서 자연 건조하기 때문에 붙었습니다. 태양, 바람, 바다, 불타는 대지는 당분과 무기염류가 풍부한 이 특별한 열매의 비밀입니다. 달콤하면서도 새콤하고, 과육은 조밀하고 풍성하며 씨가 적고 두 개의 렌즈 모양 섬유 다발이 가운데를 나눕니다. 토마토 중의 왕이며 최고의 토마토 파스타에 이상적입니다. 피에놀로 방식으로 사용하거나 부분 건조하고, 퓌레로 만들거나 소금에 절인 파체텔라로도 만듭니다. 신선할 때는 둥근 모양이며 아랫부분에 작은 꼭지가 있습니다. 껍질은 특히 두껍고 단단하여 삼실에 매달아 건조할 때 탈수 작용에도 잘 견딥니다. 이 퓌레에는 베수비오 피에놀로 DOP 토마토, 신선한 바질과 천일염만 들어 있습니다.
요약: 니켈 포함
회색: 검출되지 않음
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