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2년 숙성 Naturale Arborio 쌀은 소화기관에 훌륭한 도움을 주는 특별한 특성을 지닙니다. 셀리악병 환자에게 이상적이며 과체중인 사람의 식이요법에도 적합합니다. 동맥성 고혈압과 신부전으로 고생하는 사람에게도 유용한 도움을 줍니다. Lombardy에서 100% 생산 Pavia 땅의 아름다운 Lomellina에서 100% 이탈리아산 종자를 4~5월에 파종하고 9~10월에 수확하여 생산합니다. Vero Riso 회사는 자연과 생태계를 매우 중시하여 UNI EN 13432 인증을 받은 퇴비화 가능하고 재사용 가능한 포장재를 사용합니다. 쌀은 품질 향상을 위해 1년간 숙성됩니다. 전분이 안정화되어 용해도가 낮아지고, 쌀알은 조리 시 더 단단해지며 식감이 좋아지고 양념을 더 잘 흡수하여 리소토가 더 ‘고메’하고 덜 끈적하게 됩니다. 이 숙성 과정은 온도가 조절되는 사일로에서 이루어져 쌀알이 천천히 호흡할 수 있게 합니다.
Arborio 품종 쌀. 보존료 무첨가이며 자연적으로 글루텐이 없습니다. ???????Shelf life: 36개월 알레르기 유발 성분 없음

Vero Riso
판매 및 배송: Spaghetti & Mandolino
부가가치세 포함 가격