Cooperativa Agricola Ruggiero의 제노베세 베지테리안은 고급 노체리노 양파 DOP와 스타 셰프 페페 기다의 솜씨가 만난 결과입니다. 지중해의 맛과 요리 혁신의 놀라운 조합입니다. 나폴리의 제노베세 소스는 전통적인 파르테노페아 요리입니다. 이는 양파와 고기를 기반으로 한 흰 라구입니다. 이름에도 불구하고 리구리 출신이 아니며 이 지역의 전형적인 요리입니다. 조리는 긴 시간 동안 이루어지며, 이 과정에서 양파는 부서져 달콤하고 맛있는 소스로 변하고, 이는 전통적으로 지티에 파스타를 얹는 데 사용됩니다. 우리의 제노베세는 가벼운 채식주의 변형으로, 모두에게 사랑받으며 지역의 특산물인 노체리노 양파 DOP를 강조합니다.
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Cooperativa Agricola Ruggiero의 제노베세 베지테리안은 고급 노체리노 양파 DOP와 스타 셰프 페페 기다의 솜씨가 만난 결과입니다. 지중해의 맛과 요리 혁신의 놀라운 조합입니다. 나폴리의 제노베세 소스는 전통적인 파르테노페아 요리입니다. 이는 양파와 고기를 기반으로 한 흰 라구입니다. 이름에도 불구하고 리구리 출신이 아니며 이 지역의 전형적인 요리입니다. 조리는 긴 시간 동안 이루어지며, 이 과정에서 양파는 부서져 달콤하고 맛있는 소스로 변하고, 이는 전통적으로 지티에 파스타를 얹는 데 사용됩니다. 우리의 제노베세는 가벼운 채식주의 변형으로, 모두에게 사랑받으며 지역의 특산물인 노체리노 양파 DOP를 강조합니다.
