올리브에서 직접 얻고 오직 기계적인 방법만으로 획득한 최상급 올리브 오일. La Contarina는 1700년 이래 존재한 오래된 석조 농가에 위치한 작지만 유명한 압착소입니다. 이곳은 메자네 계곡과 일라시 계곡에 접한 베로나 언덕에 있습니다. 특히 메자네 계곡은 EVO 오일 생산에 이상적이고 독특한 기후의 보물창고입니다. 점토석과 사암의 기초, 오염되지 않은 자연, 침습적인 도시 정착지의 부재, 연중 항상 조절된 온도를 유지하는 폐쇄된 계곡 형태로 과일 성숙 기간 동안 특히 큰 온도 변화가 있습니다. DOP Valpolicella Slow Food 엑스트라버진 오일: 특징. 이 Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food는 감정적인 오일입니다. 에메랄드 초록색으로 프루티한 중간 향과 함께 신선한 풀과 토마토 잎의 기분 좋은 느낌을 제공합니다. 조화롭고 매우 균형 잡힌 복합적인 맛은 허브와 야생 루콜라, 쓴 풀, 민들레 또는 홉 향과 같은 들꽃을 기억나게 합니다. 과일의 매운 맛이 지속되며 입 안에 기분 좋은 신선함과 청결감을 남기며, 우아한 맛의 조화와 동반됩니다. 재배품종: 그리냔, 파바롤/펄라롤, 레치노 및 트레프. 수상 및 인정: 2016년부터 2023년까지 Gambero Rosso의 3개의 녹색 잎, 2017년 최고의 오일로 Valpolicella 협회 금메달, Aipo d'ARGENTO 국제 대회에서 2위, 2020년부터 Slow Food Presidio로 인정받음, 2019년 훌륭한 느린 오일.
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올리브에서 직접 얻고 오직 기계적인 방법만으로 획득한 최상급 올리브 오일. La Contarina는 1700년 이래 존재한 오래된 석조 농가에 위치한 작지만 유명한 압착소입니다. 이곳은 메자네 계곡과 일라시 계곡에 접한 베로나 언덕에 있습니다. 특히 메자네 계곡은 EVO 오일 생산에 이상적이고 독특한 기후의 보물창고입니다. 점토석과 사암의 기초, 오염되지 않은 자연, 침습적인 도시 정착지의 부재, 연중 항상 조절된 온도를 유지하는 폐쇄된 계곡 형태로 과일 성숙 기간 동안 특히 큰 온도 변화가 있습니다. DOP Valpolicella Slow Food 엑스트라버진 오일: 특징. 이 Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food는 감정적인 오일입니다. 에메랄드 초록색으로 프루티한 중간 향과 함께 신선한 풀과 토마토 잎의 기분 좋은 느낌을 제공합니다. 조화롭고 매우 균형 잡힌 복합적인 맛은 허브와 야생 루콜라, 쓴 풀, 민들레 또는 홉 향과 같은 들꽃을 기억나게 합니다. 과일의 매운 맛이 지속되며 입 안에 기분 좋은 신선함과 청결감을 남기며, 우아한 맛의 조화와 동반됩니다. 재배품종: 그리냔, 파바롤/펄라롤, 레치노 및 트레프. 수상 및 인정: 2016년부터 2023년까지 Gambero Rosso의 3개의 녹색 잎, 2017년 최고의 오일로 Valpolicella 협회 금메달, Aipo d'ARGENTO 국제 대회에서 2위, 2020년부터 Slow Food Presidio로 인정받음, 2019년 훌륭한 느린 오일.
