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Azienda Agricola Pratini
판매 및 배송: ZiaCris DispensAttiva
부가가치세 포함 가격
저온살균 양 우유, 소금, 렌넷, 유산균.
라벨에 표기: 제조업체가 포장에 기재한 표시입니다. 라벨에 미표기: 포장에 나타나지 않는 표시입니다.
Azienda Pratini의 응회암 동굴 숙성 페코리노는 독특한 과정을 거칩니다. 치즈를 만들 때 양 우유만 사용하고, 먼저 숙성시킨 뒤 응회암 동굴로 옮겨 3개월 이상 숙성을 마무리합니다. 동굴 숙성이라는 고대 방식은 과거에도 제품의 온도와 보존을 조절하기 위해 사용되었으며, 유제품을 자연스럽게 숙성시키는 가장 적합한 방법으로 오늘날까지 이어지고 있습니다. 응회암 동굴에서는 양 우유에 다른 곳에서는 재현할 수 없는 독특한 맛과 특성을 부여하는 완벽한 미기후가 형성됩니다. 100g 단위로 판매하며 최소 주문량은 100g입니다. 원재료: 저온살균 양 우유, 소금, 렌넷, 유산균. 영양 정보: 제품 100g당 평균값 에너지 1157kJ – 에너지 278kcal – 지방 19g – 포화지방 12g – 탄수화물 0.7g – 당류 0.7g – 식이섬유 0g – 단백질 26g – 소금 1.1g 유통기한: 미개봉 냉장 18개월, 개봉 후 냉장 1개월. 생산 국가: 이탈리아
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 1,163 kJ278 kcal |
| 지방 | 19 g |
| 이 중 포화 지방산 | 12 g |
| 탄수화물 | 0.7 g |
| 이 중 당류 | 0.7 g |
| 단백질 | 26 g |
| 소금 | 1.1 g |
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨

€ 7.90

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