
Een traditioneel Apulisch gerecht dat orecchiette-pasta combineert met verse broccoli en smaakvolle worst, perfect voor een smakelijke en snelle maaltijd.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Maak de broccoli schoon, verdeel de roosjes en was ze grondig.
Breng een pan met gezouten water aan de kook en kook de broccoli ongeveer 5 minuten.
Kook in hetzelfde water de orecchiette volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm ondertussen in een pan de extra vergine olijfolie en fruit de knoflook en de chilipeper.
Voeg de verkruimelde worst toe en bak tot deze goudbruin is.
Voeg de uitgelekte broccoli toe aan de pan met de worst en meng goed.
Giet de orecchiette af en voeg ze toe aan de pan, meng alles goed.
Serveer warm met een scheutje rauwe olie, indien gewenst.
Pot
Pan
Keukenmes
Onmiddellijk na bereiding consumeren om de versheid te garanderen.
Een typisch gerecht uit de Apulische keuken, ideaal voor wie houdt van uitgesproken en authentieke smaken.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 193,68 |
| Koolhydraten (g) | 23,97 |
| waarvan suikers (g) | 2,89 |
| Vetten (g) | 6,77 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,28 |
| Eiwitten (g) | 8,58 |
| Vezels (g) | 2,19 |
| Uitverkoop (g) | 0,25 |