
Een gemengde salade op basis van sperziebonen, aardappelen, tonijn en hardgekookte eieren, typisch voor de Ligurische keuken.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Maak de sperziebonen schoon en dompel ze onder in kokend water. Kook ze ongeveer 5 minuten vanaf het opnieuw koken. Doe ze daarna in een kom met koud water om de kleur te behouden.
Kook de in blokjes gesneden aardappelen, indien mogelijk, in hetzelfde kookwater. Giet ze daarna af en laat ze afkoelen.
Snijd de tomaten in plakjes en de uien met een mandoline in dunne ringen.
Stel de salade samen door bij de sperziebonen de aardappelen, tomaten, uien, in vieren gesneden hardgekookte eieren, tonijnfilets en Taggiasca-olijven te voegen.
Breng alles op smaak met olie, zout en peper en werk af met basilicumblaadjes.
In de koelkast, maximaal 2 dagen.
Deze salade kan naar wens worden verrijkt met croutons of met de droge zeemansbeschuit, een Ligurische specialiteit, verzacht in water en azijn en op de bodem van de slakom gelegd.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 71,49 |
| Koolhydraten (g) | 8,78 |
| waarvan suikers (g) | 1,49 |
| Vetten (g) | 1,93 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,68 |
| Eiwitten (g) | 4,89 |
| Vezels (g) | 1,49 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |