Bereid van tevoren (ook de dag ervoor) de bouillon, van vlees, kip of groente, met alle gebruikelijke aroma's.
Mix alle groenten die gebruikt zijn om de bouillon te maken in diezelfde bouillon (selderij, wortel, ui, kruidnagel, jeneverbes, zout, peper, laurier).
Spoel ondertussen de rijst af met behulp van een zeef en kook hem daarna 25 minuten in de verkregen bouillon, waarbij je het zout afstemt.
Giet de rijst af en laat hem afkoelen.
Stoof de snijbiet in een beetje water en knijp ze, eenmaal gaar, goed uit.
Meng in een kom de snijbiet, de rijst, de feta, de olijven, de marjolein, nootmuskaat en peper. Het is niet nodig om zout toe te voegen. Proef in ieder geval.
Rol het vel filodeeg uit (in totaal 7 vellen).
Neem één vel en dek alle andere af met een doek zodat ze niet uitdrogen.
Leg het vel op het werkblad en bestrijk het met extra vierge olijfolie.
Neem een tweede vel, leg het op het eerste, bestrijk ook dit en vouw het dubbel
Ga zo door met de andere 5 vellen.
Bekleed een eerder ingevette bakvorm door de vellen afwisselend over elkaar te leggen zodat alle kanten bedekt zijn; laat de randen ongeveer 10 cm uitsteken.
Het eerste vel dat als basis diende, wordt omgevouwen en op de bodem van de bakvorm gelegd.
Bestrijk opnieuw, vul met het snijbietmengsel, strijk glad en vouw alle randen naar binnen.
Bestrijk indien nodig opnieuw en verdeel de sesamzaadjes over het oppervlak.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 25/30 minuten.
Wanneer het oppervlak goudbruin en knapperig is, is het klaar.
Koekenpan
Kom
Zeef
Bakplaat
In de koelkast gedurende 3-4 dagen
Om de taart nog smaakvoller te maken, kun je de snijbiet in de pan bakken met een ui. Op mijn Ig-profiel is de reel te bekijken. Bina
Grecia, Liguria
| Energie (kcal) | 113,44 |
| Koolhydraten (g) | 13,7 |
| waarvan suikers (g) | 1,03 |
| Vetten (g) | 4,96 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,64 |
| Eiwitten (g) | 4,94 |
| Vezels (g) | 1,47 |
| Uitverkoop (g) | 0,51 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
