Adriatische vissoep is een culinaire specialiteit die typisch is voor de kuststreken van de Adriatische Zee. Het is een smakelijke en heerlijke vissoep, verrijkt met rijpe tomaten en mediterrane aroma's.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Maak de vis schoon en bereid hem voor, laat de kleinere vissen heel en snijd de grotere in drie of vier stukken
Fruit de fijngehakte ui in olie, voeg de tomaten in stukjes toe en de met evenveel water verdunde azijn
Breng licht op smaak met zout, voeg een snufje peper en de teentjes knoflook toe en laat zachtjes koken
Hak een bosje peterselie fijn en doe het in de pan met de saus
Voeg vervolgens de vissen met steviger vlees toe en na 10 minuten koken de zachtere vissen
Bedek ze daarna met lauw water en verhoog het vuur; ga door met koken zonder deksel en op steeds hoog vuur, af en toe roerend, zolang als de aangegeven kooktijd duurt
De brodetto moet vrij vloeibaar blijven
Serveer eventueel met geroosterde sneetjes brood
In de klassieke brodetto van de Adriatische kust mogen inktvissen, tarbot, schorpioenvis, hondshaai, zeebaars, kleine tongen en langoustines nooit ontbreken
De azijn moet van goede kwaliteit zijn, witte of rode wijnazijn naar keuze
Pan
Mes
Snijplank
Italia
| Energie (kcal) | 104,41 |
| Koolhydraten (g) | 0,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,8 |
| Vetten (g) | 3,64 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,96 |
| Eiwitten (g) | 17,26 |
| Vezels (g) | 0,02 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
