Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Gevulde Gans is een traditioneel Italiaans gerecht dat zeer gewaardeerd wordt bij speciale gelegenheden. De bereiding kost tijd, maar het resultaat is de moeite waard. De gans wordt gevuld met een heerlijke mix van appels, selderij, uien en gerookt spek, op smaak gebracht met peper, zout en kaneel. Eenmaal gaar heeft de gans een krokante huid en mals, smaakvol vlees. Dit smakelijke gerecht is perfect om feesten en belangrijke gelegenheden te vieren.
Recept van Emporion
Stap 1 van 20: Verwarm de oven voor op 200 graden
Stap 2 van 20: Maak de vulling klaar: snijd de spekblokjes
Stap 3 van 20: Pel en snijd de uien in plakjes
Stap 4 van 20: Schraap de stengels selderij en snijd ze in kleine stukjes
Stap 5 van 20: Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder de pitten en snijd ze in plakjes
Stap 6 van 20: Verwarm 60 g boter in een pan en bak het spek daarin 2 tot 3 minuten, haal het vervolgens uit de pan met een schuimspaan
Stap 7 van 20: Bak in dezelfde pan ui en selderij 3 tot 4 minuten, laat daarna uitlekken met de schuimspaan
Stap 8 van 20: Doe ten slotte de appelschijfjes erin voor 2 tot 3 minuten en laat uitlekken
Stap 9 van 20: Meng de vorige ingrediënten
Stap 10 van 20: Verkruimel de droge broodkruim tot paneermeel en voeg dit toe aan het mengsel samen met peterselie, kaneel, zout en peper; meng
Stap 11 van 20: Doe deze vulling in de gans en sluit de opening met keukengaren
Stap 12 van 20: Zout de gans aan de buitenkant.
Stap 13 van 20: Leg de gevulde gans op het rooster boven de braadslede en laat haar ongeveer twee uur en vijftien minuten in de oven garen, waarbij u haar meerdere keren bedruipt met het braadvocht
Stap 14 van 20: Wanneer de gans gaar is, haal haar uit de oven en houd warm
Stap 15 van 20: Ontvet het braadvocht in de braadslede en zet deze vervolgens op middelhoog vuur
Stap 16 van 20: Meng ondertussen de 15 g boter met de bloem tot een homogeen bewerkte boter ontstaat
Stap 17 van 20: Werk deze beetje bij beetje door het kokende braadvocht terwijl u roert
Stap 18 van 20: Proef en breng op smaak
Stap 19 van 20: Giet in een sauskom en serveer
Stap 20 van 20: Kook de pompoen 15 minuten in een pan met zout, peper en olie
| Gemiddelde waarden | Per portie490 g · 1 van 10 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 7.071 kJ1.690 kcal | 1.443 kJ345 kcal |
| Vetten | 150,49 g | 30,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 44,02 g | 8,98 g |
| Koolhydraten | 16,57 g | 3,38 g |
| waarvan suikers | 1,52 g | 0,31 g |
| Vezels | 0,83 g | 0,17 g |
| Eiwitten | 68,09 g | 13,89 g |
| Zout | 0,64 g | 0,13 g |
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 10 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Melk en Selderij
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@emporion.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
