Vijgentaart met Engelse crème is een traditioneel Italiaans dessert, perfect voor de zomer. Het kruimelige zanddeeg gaat samen met de zoete en sappige smaak van zwarte vijgen en creëert een onweerstaanbare combinatie van smaken. De Engelse crème, gemaakt met eieren, suiker, melk en vanille, geeft het dessert een delicate romige textuur. Deze taart bereiden is een heerlijke manier om te genieten van verse seizoensvijgen.
Zeef de bloem en doe deze in een kom met de suiker, het zout, de citroenschil, het ei, de boter in stukjes en de porto. Kneed snel met de handen, vorm een bal en zet deze een half uur in de koelkast, afgedekt met een theedoek.
Na deze tijd een taartvorm van 25 cm invetten en bebloemen.
Rol het deeg uit tot een bodem met rondom een rand, prik het deeg in met een vork, bedek het oppervlak met bakpapier, leg er droge bonen op en bak 30 minuten op 200 graden.
Haal uit de oven, verwijder het papier en de bonen, leg de in tweeën gesneden vijgen op het deeg, bestrooi ze met suiker en zet nog 15 minuten terug in de oven, opnieuw op 200 graden.
Bereid ondertussen de Engelse crème.
Breng de melk aan de kook met het vanillestokje.
Klop de eidooiers met de suiker tot ze mooi schuimig zijn.
Taartvorm
Oven
Blender
Kom
Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen
Vijgentaart kan zowel warm als koud worden geserveerd
Italia
| Energie (kcal) | 199,75 |
| Koolhydraten (g) | 33,73 |
| waarvan suikers (g) | 23,37 |
| Vetten (g) | 6,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,66 |
| Eiwitten (g) | 2,64 |
| Vezels (g) | 1,22 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
