We beginnen met de aardappelen met schil te koken in een pannetje.
Wanneer ze klaar zijn (doe de vorktest), stampen we ze fijn in een kom.
Voeg aan de gestampte aardappelen de melk, gist, gezeefde bloem en ten slotte zout toe.
Meng en kneed tot een glad en homogeen mengsel.
Dek af met folie en laat rijzen tot het volume is verdubbeld (ongeveer 2 uur).
Verdeel het deeg in 4, geef het met de hand een ronde vorm en rol het daarna uit met behulp van een deegroller.
Bak het in een eerder geoliede en goed hete pan aan beide kanten gedurende een paar minuten.
Maak de topping door olie, peterselie, geplette knoflook en een snufje zout in een kom te doen.
Zodra ze gebakken zijn, bestrijken we ze met het mengsel en zijn we klaar om ze te serveren en ervan te genieten.
Bewaren in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende 2-3 dagen
Heerlijk om te serveren met sauzen of als bijgerecht bij vleesgerechten.
Italia, Liguria
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 156,11 |
| Koolhydraten (g) | 33,39 |
| waarvan suikers (g) | 2,8 |
| Vetten (g) | 0,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,27 |
| Eiwitten (g) | 5,41 |
| Vezels (g) | 1,53 |
| Uitverkoop (g) | 0,44 |
