Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
Over ons

Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Bari-style uien-calzone
Home
Recepten
AmoreTerra shop
Bari-style uien-calzone
Gerezen

Bari-style uien-calzone

Recept van AmoreTerra shop

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
40 min
Kooktijd
30 min
Herkomst
Italië, Puglia
Allergenen en analyse van de ingrediënten

Beschrijving

De Bari-style uien-calzone is een traditionele specialiteit uit Bari: een soort gesloten pizza, rijk van smaak dankzij gestoofde uien, olijven, kerstomaten, Pecorino en extra vergine olijfolie. Het recept gebruikt een deeg op basis van bloem type 0 en hergemalen griesmeel en een zachte, smakelijke vulling.

Ingrediënten

Porties
  • Ingrediënten voor het deeg

  • Bloem type 0300 g
    €3,43
  • Fijn gemalen durumtarwegries200 g
    €6,35
  • Droge gist7 g
  • Suiker5 g
  • Water300 ml
  • Zout10 g
  • Extra vergine olijfolie (voor het deeg)20 ml
    €29,08
  • Ingrediënten voor de vulling

  • Uien (sponsali of gewone), schoongemaakt en in plakjes600 g
  • Extra vergine olijfolie (voor het fruiten)2 Eenheden
    €24,07
  • Ontpitte olijven60 g
  • Kerstomaten, gesneden4 Eenheden
    €2,16
  • Geraspte pecorino romano30 g
  • Pepernaar smaak
  • Zout (voor de uien)naar smaak

Voedingswaarden

643 kcal per portie · 513 g

Voedingswaarden

643 kcal per portie · 513 g

Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

Allergenen en analyse

Gluten en Melk en zuivelproducten

Allergenen en analyse

Gluten en Melk en zuivelproducten

Vergelijkbare recepten

  • Lichte croissants met 2 ingrediënten
    30 minMakkelijk
    Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

    Lichte croissants met 2 ingrediënten

    Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.

  • Calzone Alla Napoletana
    35 minGemiddeld
    Em

    Calzone Alla Napoletana

    Emporion

  • Gourmet vegetarische pizza
    Video
    124 minGemiddeld
    DAGIÙ

    Gourmet vegetarische pizza

    DAGIÙ

  • Moedergist
    5 minMakkelijk
    TIBI

    Moedergist

    TIBI

Meer recepten in Gerezen

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 15: Meng de twee soorten bloem in een kom.

  2. 2

    Stap 2 van 15: Los de droge gist op in het lauwe water en voeg de suiker toe.

  3. 3

    Stap 3 van 15: Giet de vloeistoffen bij de bloem en begin met de hand te kneden.

  4. 4

    Stap 4 van 15: Voeg het zout toe en kneed ongeveer 5 minuten tot een egaal deeg.

  5. 5

    Stap 5 van 15: Werk de extra vergine olie erdoor en kneed nog 5 minuten verder.

  6. 6

    Stap 6 van 15: Laat het deeg op een droge, niet te koude plaats ongeveer 3 uur rijzen, tot het verdubbeld is.

  7. 7

    Stap 7 van 15: Bereid de vulling: verwarm twee eetlepels olie in een pan, voeg de gesneden uien en een snuf zout toe; bak ongeveer 15 minuten tot ze zacht zijn.

  8. 8

    Stap 8 van 15: Voeg de ontpitte olijven, de gesneden kerstomaten, een snuf peper en de Pecorino Romano toe; meng en zet het vuur uit, zodat de vulling kan afkoelen.

  9. 9

    Stap 9 van 15: Verwarm de oven voor op 220°C in statische stand.

  10. 10

    Stap 10 van 15: Verdeel het deeg in twee delen en rol elk deel uit tot twee cirkels.

  11. 11

    Stap 11 van 15: Leg de eerste cirkel op een ingevette bakplaat van 32 cm en verdeel de lauwe vulling erover.

  12. 12

    Stap 12 van 15: Bedek met de tweede deegcirkel en sluit af door langs de rand een koord te vormen; maak gaatjes in het oppervlak met een vork.

  13. 13

    Stap 13 van 15: Bestrijk met een beetje extra vergine olijfolie.

  14. 14

    Stap 14 van 15: Bak in de oven op 220°C gedurende ongeveer 30 minuten, tot volledig goudbruin.

  15. 15

    Stap 15 van 15: Haal uit de oven, laat een paar minuten afkoelen en serveer.

  • Niet geschikt voor veganisten
  • Te controleren voor vegetariërs
  • Te controleren voor pescotariërs
  • Bevat gluten
  • Lactose te controleren
  • Bevat nikkel
Berekend door Tuduu

Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Lactose te controleren · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenGedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenNiet gedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
  8. 8NotenNiet gedetecteerd
  9. 9SelderijNiet gedetecteerd
  10. 10MosterdNiet gedetecteerd
  11. 11SesamNiet gedetecteerd
  12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
  13. 13LupineNiet gedetecteerd
  14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

Andere gevoeligheden

Niet gedetecteerd
Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren
Gedetecteerd
Melk · Nachtschade · Tomaat
Gemiddelde waardenPer portie513 g · 1 van 4Per 100 g
Energie2.688 kJ643 kcal524 kJ125 kcal
Vetten16,31 g3,18 g
waarvan verzadigde vetzuren3,33 g0,65 g
Koolhydraten105,83 g20,63 g
waarvan suikers18,57 g3,62 g
Vezels7,39 g1,44 g
Eiwitten20,26 g3,95 g
Zout1,59 g0,31 g
  • Eiwitten3,95 g · 12%
  • Koolhydraten20,63 g · 65%
  • Vetten3,18 g · 23%
Berekend door Tuduu

Tips en bewaren

Tips
  • Kom
  • Pan
  • Bakplaat van 32 cm
  • Vork
  • Lepel
  • Deegroller
Bewaren
Bewaren op kamertemperatuur voor één dag in een luchtdichte bak of in de koelkast tot 3 dagen. Voor het serveren opnieuw verwarmen in de oven.
Meer informatie
Tip: voor een aromatischer deeg gebruik een mix van Farina Luce® Type 0 en hergemalen griesmeel Senatore Cappelli voor een smaakvollere korst.

Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

Berekend door Tuduu

Voeg €99,90 toe om gratis verzending te krijgen

  • Veilig betalen
    • Visa
    • Mastercard
    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Klarna
    • Bancontact
    • iDEAL, Wero
  • Standaardverzending: €24,90
  • Gratis verzending vanaf €99,90
  • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van AmoreTerra shop

    • Bari-style focaccia, het origineel volgens de traditie
      Video
      200 minGemiddeld

      Bari-style focaccia, het origineel volgens de traditie

    Alle recepten van AmoreTerra shop