Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Artisjokken op funghetto-wijze
Artisjokken op funghetto-wijze

Artisjokken op funghetto-wijze

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Voorbereiding
10 min
Kooktijd
15 min
Herkomst
Italië, Lazio

Beschrijving

Artisjokken op funghetto-wijze zijn een smakelijk en smaakvol bijgerecht, bereid met verse artisjokken en kruiden. Dit recept is typisch voor de Romeinse keuken en heeft een oude oorsprong. De artisjokken worden in partjes gesneden en daarna gebakken met olijfolie, knoflook, zwarte olijven uit Gaeta en kappertjes, voor een knapperige textuur en een onweerstaanbare smaak. Verse peterselie wordt toegevoegd voor een frisse toets. Dit bijgerecht past perfect bij veel hoofdgerechten en kan zowel warm als koud worden geserveerd.

  • Makers
  • Media
  • Over ons

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Bijgerechten
    • Geroosterde paprika's
      Video
      20 minMakkelijk
      La

      Geroosterde paprika's

      La Cucina di Lena

    • Khorasan-tarwebrood
      180 minGemiddeld
      el

      Khorasan-tarwebrood

      eli_passion_food

    • Wortelen met walnoten
      40 minMakkelijk
      ZiaCris DispensAttiva

      Wortelen met walnoten

      ZiaCris DispensAttiva

    • Purée van Carpino-bonen en cichorei
      75 minMakkelijk
      BUONDIOLI

      Purée van Carpino-bonen en cichorei

      BUONDIOLI

    Ingrediënten

    Porties
    • Artisjokkennaar smaak
    • Olijfolie200 g
      €6,50
    • Knoflook4 Kruidnagel
      €5,50
    • Zwarte olijven uit gaeta (optioneel)100 g
    • Kappertjes (optioneel)50 g
      €5,30
    • Zoutnaar smaak
    • Pepernaar smaak
    • Peterselienaar smaak

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 7: Verwijder de taaiste bladeren van de artisjokken en snijd ze in partjes, waarbij je het harde en harige gedeelte van binnen verwijdert

    2. 2

      Stap 2 van 7: Leg ze in water aangezuurd met een citroen of met een handvol bloem, zodat ze niet zwart worden

    3. 3

      Stap 3 van 7: Verhit intussen in een pan de knoflook in de olie en zodra die licht goudbruin is, voeg je de artisjokken toe

    4. 4

      Stap 4 van 7: Dek ze af en laat ze op middelhoog vuur garen

    5. 5

      Stap 5 van 7: Als ze bijna gaar zijn, voeg je de ontpitte olijven, de ontzoute kappertjes, wat zout en peper toe

    6. 6

      Stap 6 van 7: Voeg aan het einde de gehakte peterselie toe

    7. 7

      Kappertjes en olijven zijn optioneel

    Bijgerechten
    Emporion
    • Geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Lactosevrij
    • Zonder nikkel
    Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

    Voedingswaarden

    65 kcal per portie · 43 g

    Voedingswaarden

    65 kcal per portie · 43 g
    Gemiddelde waardenPer portie43 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie272 kJ65 kcal640 kJ153 kcal
    Vetten6,32 g14,86 g
    waarvan verzadigde vetzuren0,88 g2,08 g
    Koolhydraten0,88 g2,08 g
    waarvan suikers0,88 g2,08 g
    Vezels0,9 g2,12 g
    Eiwitten0,77 g1,81 g
    Zout0,2 g0,48 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    • Eiwitten1,81 g · 5%
    • Koolhydraten2,08 g · 6%
    • Vetten14,86 g · 89%
    Berekend door Tuduu

    Allergenen en analyse

    Geen allergenen aangetroffen

    Allergenen en analyse

    Geen allergenen aangetroffen

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproducten
    Stap 7 van 7:

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Niet gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Snijplank
    Bewaren
    Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container maximaal 2 dagen
    Meer informatie
    Dit gerecht is typisch voor de Romeinse keuken

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion

    Meer recepten van Emporion

    • Artisjokken met kaas
      45 minGemiddeld

      Artisjokken met kaas

    • Artisjokken uit de oven
      50 minGemiddeld

      Artisjokken uit de oven

    • Gegrilde artisjokken
      30 minMakkelijk

      Gegrilde artisjokken

    • Artisjokken op Venetiaanse wijze
      45 minMakkelijk

      Artisjokken op Venetiaanse wijze

    Alle recepten van Emporion