Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van Emporion
Cardi alla Bagna Cauda is een zeer smakelijk en aromatisch traditioneel bijgerecht uit Piemonte. Bagna cauda is een saus op basis van knoflook, ansjovis en olijfolie, die warm wordt geserveerd met seizoensgroenten, zoals cardi. De intense smaak van de saus combineert perfect met de delicate smaak van de carde, waardoor dit gerecht een waar genot voor het gehemelte is.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 8: Maak de carden schoon, snijd de stelen in stukjes van ongeveer acht centimeter en verwijder de draden
Stap 2 van 8: Kook ze in twee liter gezouten water dat is aangezuurd met citroensap
Stap 3 van 8: Laat ze een half uur zachtjes koken
Stap 4 van 8: Giet ze goed af en leg ze vervolgens in een licht ingevette ovenschaal
Stap 5 van 8: Verwarm in een pan de boter, laat de knoflookteentjes erin goudbruin worden, verwijder ze daarna en voeg de ansjovisfilets toe; breek ze in stukjes en roer ze met een vork tot een crème
Stap 6 van 8: Emulgeer alles zorgvuldig en haal van het vuur
Stap 7 van 8: Giet de crème over de carden en bestrooi het oppervlak met royaal wat geraspte kaas
Stap 8 van 8: Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende een half uur
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Vis en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie290 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.330 kJ318 kcal | 459 kJ110 kcal |
| Vetten | 31,55 g | 10,88 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 18,33 g | 6,32 g |
| Koolhydraten | 4,87 g | 1,68 g |
| waarvan suikers | 4,38 g | 1,51 g |
| Vezels | 3,8 g | 1,31 g |
| Eiwitten | 1,83 g | 0,63 g |
| Zout | 0,06 g | 0,02 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
