Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Varkensribben op Iavècc
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Home
    Recepten
    Emporion
    Varkensribben op Iavècc
    Hoofdgerechten

    Varkensribben op Iavècc

    Recept van Emporion

    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Voorbereiding
    10 min
    Kooktijd
    90 min
    Herkomst
    Italië, Piemonte
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Beschrijving

    Varkensribben op Iavècc zijn een smakelijk eerste gerecht, typisch voor Piemonte. De varkensribben worden op smaak gebracht met tijm, basilicum, peper en zout, en kunnen naar wens worden verrijkt met knoflook. De marinering in droge rode of droge witte wijn maakt de ribben nog smakelijker. Dit gerecht vereist een lange bereiding op laag vuur, waardoor het vlees mals en sappig wordt.

    Ingrediënten

    Porties
    • Varkensribben1,500 g
    • Tijmnaar smaak
    • Basilicumnaar smaak
    • Pepernaar smaak
    • Zoutnaar smaak
    • Knoflook (optioneel)2 Kruidnagel
      €5,50
    • Droge rode wijn (of droge witte wijn)100 cl
      €9,90

    Voedingswaarden

    797 kcal per portie · 418 g

    Voedingswaarden

    797 kcal per portie · 418 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Geen allergenen aangetroffen

    Allergenen en analyse

    Geen allergenen aangetroffen

    Vergelijkbare recepten

    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Meer recepten in Hoofdgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 8: Doe de in tweeën gesneden ribben in een middelgrote lavècc

    2. 2

      Stap 2 van 8: Bij het rangschikken moet men erop letten dat de vette kant direct in contact komt met de bodem van de pan

    3. 3

      Stap 3 van 8: Zet op het vuur en laat garen (bijna bruinbakken), waarbij u de ribben vaak omdraait

    4. 4

      Stap 4 van 8: Na vijf-tien minuten voegt u de gemengde aroma's toe (tijm, basilicum, peper en knoflook) en vervolgens meteen de wijn, die beetje bij beetje in kleine hoeveelheden wordt toegevoegd zodat de ribben altijd vochtig blijven

    5. 5

      Stap 5 van 8: (Houd er rekening mee dat de wijn niet koud mag zijn)

    6. 6

      Stap 6 van 8: Laat nog anderhalf uur garen

    7. 7

      Stap 7 van 8: Vijftien minuten voordat de bereiding klaar is, zout toevoegen

    8. 8

      Stap 8 van 8: Breng de lavècc naar tafel en serveer de ribben warm rechtstreeks op de borden

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Lactosevrij
    • Nikkel te controleren
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Nikkel te controleren

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenNiet gedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gemiddelde waardenPer portie418 g · 1 van 6Per 100 g
    Energie3.336 kJ797 kcal798 kJ191 kcal
    Vetten55,26 g13,21 g
    waarvan verzadigde vetzuren19,54 g4,67 g
    Koolhydraten0,46 g0,11 g
    waarvan suikers0,46 g0,11 g
    Vezels0,04 g0,01 g
    Eiwitten43,17 g10,32 g
    Zout0,17 g0,04 g
    • Eiwitten10,32 g · 26%
    • Koolhydraten0,11 g · 0%
    • Vetten13,21 g · 74%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Marineerbak
    Bewaren
    Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen
    Meer informatie
    Varkensribben op Iavècc zijn een gerecht uit de Piëmontese traditie, gekenmerkt door een lange marinering en een langzame garing

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Varkensribbetjes met honing
      30 minGemiddeld

      Varkensribbetjes met honing

    • Lamskoteletten in wijn
      40 minGemiddeld

      Lamskoteletten in wijn

    • Verrassingskalfskoteletjes
      35 minGemiddeld

      Verrassingskalfskoteletjes

    • Cotechino
      140 minGemiddeld

      Cotechino

    Alle recepten van Emporion