Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
Eendenborst met specerijen is een rijk en smaakvol gerecht, perfect voor speciale gelegenheden. De eend wordt gemarineerd in een mengsel van balsamicoazijn, peper, koriander en gemalen kruidnagel, wat de borst een heerlijk aroma geeft. Uiteindelijk wordt het in de pan gegaard met acaciahoning, worteltjes en kleine rapen, die de intense smaak van de eend in balans brengen. Serveer met een snufje zout.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Maak diepe schuine inkepingen van 1/2 centimeter in de huid van de eendenborst
Stap 2 van 7: Meng de specerijen en wrijf ze aan de vleeszijde op de eendenborst
Stap 3 van 7: Leg het vlees in een braadpan met dikke bodem (bij voorkeur van gietijzer) met de huid naar beneden en bak 8 minuten op matig vuur
Stap 4 van 7: Keer de borsten om, verwijder het vet dat zich in de braadpan heeft gevormd en bak nog 7 minuten
Stap 5 van 7: Leg het vlees op een bord, dek af met aluminiumfolie en laat 15 minuten rusten
Stap 6 van 7: Verwijder het vet uit de braadpan en doe er de azijn in, laat deze vervolgens verdampen
Stap 7 van 7: Voeg de honing toe en laat ongeveer tien minuten op smaak komen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie58 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 348 kJ83 kcal | 605 kJ145 kcal |
| Vetten | 3,53 g | 6,14 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,14 g | 1,99 g |
| Koolhydraten | 3,08 g | 5,36 g |
| waarvan suikers | 2,86 g | 4,98 g |
| Vezels | 0,09 g | 0,15 g |
| Eiwitten | 9,41 g | 16,37 g |
| Zout | 0,05 g | 0,08 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
