Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Gehaktbrood uit de oven
Gehaktbrood uit de oven

Gehaktbrood uit de oven

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
70 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Het gehaktbrood uit de oven is een klassiek gerecht uit de Italiaanse traditie, perfect voor een lunch of diner met het gezin. Het gaat om een groot gehaktbrood gemaakt van gemalen rundvlees, gekookte ham, gepekelde tong en geraspte grana-kaas, verrijkt met eieren, peterselie, ui en oudbakken broodje. Alles wordt gemengd met melk, boter en olijfolie, op smaak gebracht met nootmuskaat, zout en peper. Eenmaal gaar wordt het gehaktbrood geserveerd met botererwten en lente-ui.

Ingrediënten

Porties
  • Gemalen rundvleespulp500 g
  • Gekookte ham (plakken van 100 g)10,000 g
    €49,80
  • Gepekelde tong100 g
  • Geraspte grana-kaas4 Eetlepels
  • Melk1 Beker
    €5,60
  • Boter50 g
  • Olijfolie4 Eetlepels
    €3,80
  • Eieren2 Eenheden
    €2,90
  • Peterselie1 Takje
  • Ui1 Eenheid
  • Oudbakken broodje1 Eenheid
  • Paneermeel50 g
  • Nootmuskaat1 Rooster
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak
  • Botererwtennaar smaak
  • Lente-ui1 Eenheid
    €6,90
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Hoofdgerechten
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten

    Vergelijkbare recepten

    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Meer recepten in Hoofdgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 5: Verkruimel het oudbakken broodje en laat het in een kom met de melk zacht worden; giet het daarna af en knijp het goed uit, waarbij je de melk die overblijft bewaart

    2. 2

      Stap 2 van 5: Doe in een andere kom de gemalen rundvleespulp, de grana, de tong en de ham, fijngehakt; voeg de hele eieren toe, de eerder gebruikte melk, de fijngehakte peterselie, het zacht geworden brood, het nodige zout, een draai peper en nootmuskaat

    3. 3

      Stap 3 van 5: Meng de ingrediënten goed totdat je een zo homogeen mogelijk mengsel hebt verkregen; stort het op het vochtige werkvlak en vorm het in de typische langwerpige vorm van een gehaktbrood; haal het vervolgens meerdere keren door het paneermeel zodat het ermee bedekt blijft

    4. 4

      Stap 4 van 5: Doe daarna de olie en boter in een ovenschaal en verwarm ze op het vuur; voeg de fijngehakte ui toe en laat haar op zeer laag vuur zacht worden

    5. 5

      Stap 5 van 5: Voordat de bakjus kleur krijgt

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenGedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten
    Gemiddelde waardenPer 100 g
    Energie895 kJ214 kcal
    Vetten14,66 g
    waarvan verzadigde vetzuren4,86 g
    Koolhydraten1,7 g
    waarvan suikers1,11 g
    Vezels0,07 g
    Eiwitten18,81 g
    Zout0,58 g
    • Eiwitten18,81 g · 35%
    • Koolhydraten1,7 g · 3%
    • Vetten14,66 g · 62%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Ovenschaal

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Gehaktbrood met hardgekookt ei
      90 minGemiddeld

      Gehaktbrood met hardgekookt ei

    • Gekookte vleesbrood
      70 minGemiddeld

      Gekookte vleesbrood

    • Vleesbrood van konijn
      80 minMoeilijk

      Vleesbrood van konijn

    • Kipvleesbrood
      70 minGemiddeld

      Kipvleesbrood

    Alle recepten van Emporion