Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
Over ons

Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Gestoofde biefstuk
Gestoofde biefstuk

Gestoofde biefstuk

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
15 min
Kooktijd
120 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

De gestoofde biefstuk is een smakelijk en sappig gerecht, perfect voor vleesliefhebbers. Het wordt bereid met rundsbiefstukken die langzaam worden gestoofd in een heerlijke bruine fond verrijkt met spek, uien, knoflook en paprikapoeder. Het resultaat is mals en smakelijk vlees, perfect om te genieten met groentegarnituren of aardappelpuree.

Ingrediënten

Porties
  • Runderbiefstukken van elk 180 g180 g
  • Olijfolie30 g
    €3,80
  • Uien80 g
  • Spek80 g
    €4,50
  • Bruine fond (of water)30 cl
  • Tomatenpuree1 Eetlepel
  • Paprikapoeder1 Theelepel
  • Geperste knoflook1 Kruidnagel
    €5,50
  • Witte wijn10 cl
    €9,90
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak
  • Aardappelen en wortelennaar smaak

Vergelijkbare recepten

Meer recepten in Hoofdgerechten
  • Satéprikkers met tempeh en mango
    Video
    20 minMakkelijk
    ve

    Satéprikkers met tempeh en mango

    veganpala

  • Aardappelbeignets
    25 minMakkelijk
    as

    Aardappelbeignets

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Vleescake uit de airfryer
    45 minMakkelijk
    Cu

    Vleescake uit de airfryer

    Cucina Mia Quanto Ti Amo

  • Paprika- & kikkererwtenballetjes
    30 minMakkelijk
    Ci

    Paprika- & kikkererwtenballetjes

    Ciliegieezenzero

Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 3: Klop de biefstukken, voeg zout en peper toe, bak ze snel in hete olie aan beide kanten en stapel ze in een pan als dakpannen

  2. 2

    Stap 2 van 3: Bak in het achtergebleven vet de in reepjes gesneden spek en de dun gesneden uien, blus af met de witte wijn, voeg de tomatenpuree, knoflook en paprikapoeder toe, giet er de bruine fond over en laat koken met het deksel erop

  3. 3

    Stap 3 van 3: Voeg kort voordat de biefstukken gaar worden de nog knapperige peperonata toe, wacht 5 minuten en breng op smaak

Hoofdgerechten
Emporion
  • Niet geschikt voor veganisten
  • Niet geschikt voor vegetariërs
  • Niet geschikt voor pescotariërs
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Bevat nikkel
Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

Voedingswaarden

370 kcal per portie · 198 g

Voedingswaarden

370 kcal per portie · 198 g
Gemiddelde waardenPer portie198 g · 1 van 4Per 100 g
Energie1.548 kJ370 kcal782 kJ187 kcal
Vetten51,46 g25,99 g
waarvan verzadigde vetzuren2,46 g1,24 g
Koolhydraten29,92 g15,11 g
waarvan suikers8,77 g4,43 g
Vezels4,16 g2,1 g
Eiwitten51,84 g26,18 g
Zout0,38 g0,19 g

Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

  • Eiwitten26,18 g · 26%
  • Koolhydraten15,11 g · 15%
  • Vetten25,99 g · 59%
Berekend door Tuduu

Allergenen en analyse

Geen allergenen aangetroffen

Allergenen en analyse

Geen allergenen aangetroffen

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenNiet gedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenNiet gedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproducten
Niet gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren
    Gedetecteerd
    Nachtschade · Tomaat

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel

    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Deksel
      Kookpan met deksel, 1965 Vintage-lijn, roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Kookpan met deksel, 1965 Vintage-lijn, roestvrij staal

      € 175,90

    • Houten lepel
    Bewaren
    Bewaar de gestoofde biefstukken maximaal 3 dagen in de koelkast.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Biefstukken met groene peper
      25 minGemiddeld

      Biefstukken met groene peper

    • Biefstukken pizzaiola
      30 minGemiddeld

      Biefstukken pizzaiola

    • Biefstukken op Valdostaanse wijze
      35 minGemiddeld

      Biefstukken op Valdostaanse wijze

    • Biefstukken op Venetiaanse wijze
      30 minGemiddeld

      Biefstukken op Venetiaanse wijze

    Alle recepten van Emporion