Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Recept van
Gestoofd kalfsvlees is een traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken. Het kalfsvlees wordt langdurig gegaard in een smaakvolle bouillon van witte wijn en aroma's, waardoor het mals en sappig wordt. Het is een ideaal gerecht voor speciale gelegenheden of wanneer men een heerlijk en verfijnd hoofdgerecht wil serveren.



Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.




Stap 1 van 8: Steek het vlees in met reepjes spek
Stap 2 van 8: Verwarm in een braadpan de olie, voeg het vet van de ham toe, doe de in dunne plakjes gesneden uien en wortelen erbij en laat ze zacht worden en kleuren op matig vuur
Stap 3 van 8: Leg het vlees erin, vastgebonden met wit keukentouw, en braad het goed aan alle kanten aan
Stap 4 van 8: Keer het meermaals om, breng op smaak met zout en peper en sprenkel er na 10 minuten een glas wijn over; zet het vuur hoger en laat verdampen
Stap 5 van 8: Ga nog 10 minuten verder met koken, giet het tweede glas erbij en laat opnieuw verdampen
Stap 6 van 8: Voeg de hete bouillon toe, dek af en kook op middelhoog vuur gedurende anderhalf uur
Stap 7 van 8: Haal het gestoofde vlees uit de pan, maak het los, maal de saus en giet die warm over het in plakken gesneden vlees
Stap 8 van 8: Bijpassende wijnen: Nebbiolo D'Alba DOC Sangiovese Di Romagna “Superiore” DOC Portulano VdT Del Salento
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie252 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.265 kJ302 kcal | 501 kJ120 kcal |
| Vetten | 11,71 g | 4,64 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,36 g | 1,33 g |
| Koolhydraten | 0,15 g | 0,06 g |
| waarvan suikers | 0,15 g | 0,06 g |
| Eiwitten | 37,47 g | 14,85 g |
| Zout | 0,63 g | 0,25 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.



