Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    1. Home
    2. Recepten
    3. Emporion
    4. Gesmoorde zuurkool
    Gesmoorde zuurkool

    Gesmoorde zuurkool

    Recept van

    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Voorbereiding
    10 min
    Kooktijd
    60 min
    Herkomst
    Italië

    Beschrijving

    Gesmoorde zuurkool is een bijgerecht met een uitgesproken smaak, verkregen door kool langzaam te garen samen met pancetta, witte wijn en aromaten. Het is een smakelijk en gemakkelijk te bereiden gerecht, perfect bij vlees of kaas.

    Ingrediënten

    Porties
    • Witte kool800 g
    • Pancetta100 g
    • Boter30 g
    • Droge witte wijn100 ml
      €9,90
    • Bouillon250 ml
    • Witte wijnazijn20 ml
    • Tijm3 Takjes
    • Ui100 g
    • Jeneverbes5 Eenheden
    • Olijfolie4 Eetlepels
      €3,80
    • Zoutnaar smaak
    • Pepernaar smaak
    Bijgerechten
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    312 kcal per portie · 301 g

    Voedingswaarden

    312 kcal per portie · 301 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Vergelijkbare recepten

    • Geroosterde paprika's
      Video
      20 minMakkelijk
      La

      Geroosterde paprika's

      La Cucina di Lena

    • Khorasan-tarwebrood
      180 minGemiddeld
      el

      Khorasan-tarwebrood

      eli_passion_food

    • Wortelen met walnoten
      40 minMakkelijk
      ZiaCris DispensAttiva

      Wortelen met walnoten

      ZiaCris DispensAttiva

    • Purée van Carpino-bonen en cichorei
      75 minMakkelijk
      BUONDIOLI

      Purée van Carpino-bonen en cichorei

      BUONDIOLI

    Meer recepten in Bijgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 8: Maak de kool schoon en snijd hem in dunne reepjes

    2. 2

      Stap 2 van 8: Verwarm in een ruime braadpan de boter en vier eetlepels olie, en laat hierin de ui en de fijngehakte pancetta op smaak komen, onder vaak roeren

    3. 3

      Stap 3 van 8: Besprenkel met de wijn en de azijn en laat de helft verdampen

    4. 4

      Stap 4 van 8: Voeg de kool, de tijm en enkele jeneverbessen toe

    5. 5

      Stap 5 van 8: Meng alles, dek af met de lauwe bouillon

    6. 6

      Stap 6 van 8: Laat ongeveer 2 uur op zeer laag vuur koken, af en toe roeren en indien nodig bouillon toevoegen

    7. 7

      Stap 7 van 8: Breng vlak voor het uitschakelen op smaak met zout en peper

    8. 8

      Stap 8 van 8: Serveer de zuurkool warm met varkensvlees, cotechini of zamponi

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    Gemiddelde waardenPer portie301 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie1.307 kJ312 kcal434 kJ104 kcal
    Vetten24,4 g8,1 g
    waarvan verzadigde vetzuren7,41 g2,46 g
    Koolhydraten7,71 g2,56 g
    waarvan suikers6,39 g2,12 g
    Vezels6,42 g2,13 g
    Eiwitten8,56 g2,84 g
    Zout0,36 g0,12 g
    • Eiwitten2,84 g · 12%
    • Koolhydraten2,56 g · 11%
    • Vetten8,1 g · 77%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Bewaren
    Bewaar de gesmoorde zuurkool tot maximaal 3 dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
    Meer informatie
    Gesmoorde zuurkool is een typisch gerecht uit de Duitse keuken, maar komt ook voor in andere Europese regio's zoals de Elzas en Lombardije.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Gemengde bonensalade
      25 minGemiddeld

      Gemengde bonensalade

    • Sperziebonen met pancetta
      25 minMakkelijk

      Sperziebonen met pancetta

    • Sperziebonen in braadpan
      55 minGemiddeld

      Sperziebonen in braadpan

    • Gestoofde sperziebonen
      30 minMakkelijk

      Gestoofde sperziebonen

    Alle recepten van Emporion