Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
Over ons

Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Gevulde kalkoen met fruit
Home
Recepten
Emporion
Gevulde kalkoen met fruit
Hoofdgerechten

Gevulde kalkoen met fruit

Recept van Emporion

Moeilijkheidsgraad
Moeilijk
Voorbereiding
30 min
Kooktijd
150 min
Herkomst
Italië
Allergenen en analyse van de ingrediënten

Beschrijving

Gevulde kalkoen met fruit is een smakelijk en kleurrijk gerecht, perfect om de kerstfeesten te vieren. De zoete smaak van gedroogde pruimen en appels past perfect bij de zachte textuur van de kastanjes en de knapperigheid van de walnotenpitten. De magere pancetta geeft een delicate rokerige smaak, terwijl aromatische kruiden zoals salie en rozemarijn een fris accent toevoegen. Het resultaat is een sappig en uitnodigend gerecht dat iedereen zal verrassen.

Ingrediënten

Porties
  • Kalkoen van 3000 g1 Eenheid
    €21,60
  • Kastanjes300 g
  • Gedroogde pruimen300 g
  • Appels300 g
    €7,90
  • Walnotenpitten100 g
  • Magere pancetta100 g
  • Boter50 g
  • Melknaar smaak
    €5,60
  • Brandy2 Shotglaasjes
  • Salienaar smaak
  • Rozemarijnnaar smaak
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak

Voedingswaarden

423 kcal per portie · 164 g

Voedingswaarden

423 kcal per portie · 164 g

Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

Allergenen en analyse

Melk en zuivelproducten en Noten

Allergenen en analyse

Melk en zuivelproducten en Noten

Vergelijkbare recepten

  • Satéprikkers met tempeh en mango
    Video
    20 minMakkelijk
    ve

    Satéprikkers met tempeh en mango

    veganpala

  • Aardappelbeignets
    25 minMakkelijk
    as

    Aardappelbeignets

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Vleescake uit de airfryer
    45 minMakkelijk
    Cu

    Vleescake uit de airfryer

    Cucina Mia Quanto Ti Amo

  • Paprika- & kikkererwtenballetjes
    30 minMakkelijk
    Ci

    Paprika- & kikkererwtenballetjes

    Ciliegieezenzero

Meer recepten in Hoofdgerechten

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 6: Doe de pruimen in lauwwarm water om ze te laten weken

  2. 2

    Stap 2 van 6: Verwijder de schil van de kastanjes, breng ze 10 minuten aan de kook in gezouten water, giet af, pel ze en doe ze in een kookpan waar ze verder garen, ondergedompeld in melk

  3. 3

    Stap 3 van 6: Wanneer de kastanjes al het vocht hebben opgenomen, voeg de uitgelekte pruimen toe, de in plakjes gesneden appels, de goed schoongemaakte en gehakte walnotenpitten; meng het geheel en voeg de grof gesneden pancetta toe

  4. 4

    Stap 4 van 6: Meng opnieuw en bevochtig het verkregen mengsel met de brandy

  5. 5

    Stap 5 van 6: Doe de vulling in de kalkoen (die u eerst goed hebt schoongemaakt en voor het garen hebt voorbereid), naai de opening dicht en leg de kalkoen in een brede kookpan; giet er de gesmolten boter over, voeg de aroma's toe, zout en peper

  6. 6

    Stap 6 van 6: Zet in een hete oven op 180 graden gedurende ongeveer 3 uur en bedruip hem tijdens het garen vaak met zijn braadvocht

  • Niet geschikt voor veganisten
  • Niet geschikt voor vegetariërs
  • Niet geschikt voor pescotariërs
  • Glutenvrij
  • Bevat lactose
  • Bevat nikkel
Berekend door Tuduu

Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten en Noten

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenNiet gedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenNiet gedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
  8. 8NotenGedetecteerd
  9. 9SelderijNiet gedetecteerd
  10. 10MosterdNiet gedetecteerd
  11. 11SesamNiet gedetecteerd
  12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
  13. 13LupineNiet gedetecteerd
  14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

Andere gevoeligheden

Niet gedetecteerd
Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
Gedetecteerd
Melk
Gemiddelde waardenPer portie164 g · 1 van 8Per 100 g
Energie1.768 kJ423 kcal1.080 kJ258 kcal
Vetten23,33 g14,25 g
waarvan verzadigde vetzuren6,89 g4,21 g
Koolhydraten40,36 g24,65 g
waarvan suikers29,69 g18,13 g
Vezels6,44 g3,93 g
Eiwitten7,88 g4,81 g
Zout0,03 g0,02 g
  • Eiwitten4,81 g · 8%
  • Koolhydraten24,65 g · 40%
  • Vetten14,25 g · 52%
Berekend door Tuduu
  • Veilig betalen
    • Visa
    • Mastercard
    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • Klarna
    • Bancontact
    • iDEAL, Wero

Tips en bewaren

Tips
  • Keukentouw
  • Kwast
  • Snijplank
Bewaren
Bewaar de gevulde kalkoen met fruit in de koelkast, gewikkeld in vershoudfolie of in een luchtdichte container, maximaal 3 dagen.
Meer informatie
Dit recept is traditioneel tijdens de kerstperiode.

Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

Berekend door Tuduu
  • Standaardverzending: €23,70
  • Gratis verzending vanaf €190,00
  • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Ovenschotel met ansjovis en aardappelen
      55 minGemiddeld

      Ovenschotel met ansjovis en aardappelen

    • Tofu op de plaat
      20 minMakkelijk

      Tofu op de plaat

    • Gegrilde tonijn
      25 minGemiddeld

      Gegrilde tonijn

    • Murenkels met citroen
      25 minGemiddeld

      Murenkels met citroen

    Alle recepten van Emporion