Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Kreeft met room
Kreeft met room

Kreeft met room

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
25 min
Herkomst
Italië, Liguria

Beschrijving

Kreeft met room is een verfijnd en romig zeevruchtengerecht. Deze delicatesse is afkomstig uit de Italiaanse keuken en wordt bereid met een verse kreeft van 1200 g. Het kreeftenvlees wordt gegaard in een saus op basis van room, droge witte wijn en kruiden. Het resultaat is een elegant en smakelijk gerecht, perfect als hoofdgerecht tijdens een bijzonder diner.

Ingrediënten

Porties
  • Wortel1 Eenheid
  • Ui1 Eenheid
  • Bleekselderij1 Rib
  • Laurier2 Bladeren
  • Citroen (sap)naar smaak
  • Kreeft van 1200 g1,200 g
  • Boter50 g
  • Droge witte wijn1 Glas
    €9,90
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak
  • Bloem2 Eetlepels
  • Room300 ml
  • Bieslooknaar smaak
    €7,90
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Hoofdgerechten
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    663 kcal per portie · 564 g

    Voedingswaarden

    663 kcal per portie · 564 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten, Schaaldieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen en analyse

    Gluten, Schaaldieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Vergelijkbare recepten

    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Meer recepten in Hoofdgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 8: Giet ongeveer drie liter water in een pan; voeg alle schoongemaakte en in stukjes gesneden groenten toe, de laurierbladeren en het citroensap; zet op het vuur en wanneer de vloeistof kookt laat u nog 10 minuten doorkoken.

    2. 2

      Stap 2 van 8: Maak intussen, nadat u de kreeft hebt gewassen, deze klaar om te koken.

    3. 3

      Stap 3 van 8: Leg de kreeft in het water en laat hem 30 minuten koken; haal hem daarna uit de kookpan, laat hem afkoelen en snijd hem vervolgens voorzichtig open aan de buikzijde en haal het vlees eruit, zonder het te breken.

    4. 4

      Stap 4 van 8: Snijd het kreeftenvlees in plakjes van ongeveer 1 cm dik.

    5. 5

      Stap 5 van 8: Zet een steelpan op het vuur met de boter en leg de plakjes kreeft erin; wanneer ze goudbruin zijn blust u ze af met de witte wijn, zout en peper naar smaak.

    6. 6

      Stap 6 van 8: Laat de wijn verdampen, haal de kreeft dan uit de saus en bind de kookjus met de bloem, waarbij u goed roert zodat er geen klontjes ontstaan.

    7. 7

      Stap 7 van 8: Roer de room erdoor en laat het geheel op zeer laag vuur al roerend iets indikken.

    8. 8

      Stap 8 van 8: Leg de plakjes kreeft op een serveerschaal en serveer ze gegarneerd met bieslook.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Schaaldieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenGedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijGedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    Gemiddelde waardenPer portie564 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie2.772 kJ663 kcal492 kJ118 kcal
    Vetten38,79 g6,88 g
    waarvan verzadigde vetzuren22,27 g3,95 g
    Koolhydraten16,97 g3,01 g
    waarvan suikers12,74 g2,26 g
    Vezels2,59 g0,46 g
    Eiwitten52,2 g9,26 g
    Zout0,68 g0,12 g
    • Eiwitten9,26 g · 33%
    • Koolhydraten3,01 g · 11%
    • Vetten6,88 g · 56%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Scherp mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Houten lepel

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Kreeft op Amerikaanse wijze
      75 minMoeilijk

      Kreeft op Amerikaanse wijze

    • Gekookte kreeft
      40 minMoeilijk

      Gekookte kreeft

    • Varkenslende op zampone-manier
      150 minGemiddeld

      Varkenslende op zampone-manier

    • Kippenrolletjes met bier
      50 minGemiddeld

      Kippenrolletjes met bier

    Alle recepten van Emporion