Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
Lam onder zout is een traditioneel Italiaans gerecht, afkomstig uit Sardinië. Het lamsvlees wordt bedekt met een royale hoeveelheid grof zout en aromatische kruiden zoals tijm, jeneverbes en laurier. Deze bereidingswijze zorgt ervoor dat het vlees de smaken opneemt en ongelooflijk mals en sappig blijft. Eenmaal gaar wordt de zoutkorst gebroken en wordt het vlees in dunne plakjes geserveerd. Een gerecht met een intense en onweerstaanbare smaak!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Snijd het lamsvlees in stukken, wrijf het in met grof zout en leg het in een aardewerken pot.
Stap 2 van 5: Voeg de jeneverbessen, peperkorrels, enkele laurierbladeren, het takje tijm, de rozemarijn, de knoflook en al het grof zout toe, zodat het vlees er volledig mee bedekt is.
Stap 3 van 5: Sluit het recipiënt af met een houten plank, leg er een gewicht op en laat het vlees een week marineren op een koele plaats, waarbij u het af en toe omroert.
Stap 4 van 5: Na de aangegeven tijd vervangt u de plank door een deksel en bewaart u het op een donkere en koele plaats, niet langer dan twee maanden.
Stap 5 van 5: Voor gebruik laat u het vlees een nacht weken in een schaal vol water, daarna laat u het uitlekken, droogt u het af en bereidt u het volgens het gekozen recept.
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie687 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 6.062 kJ1.449 kcal | 882 kJ211 kcal |
| Vetten | 115,76 g | 16,85 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 56,13 g | 8,17 g |
| Koolhydraten | 8,66 g | 1,26 g |
| waarvan suikers | 8,59 g | 1,25 g |
| Vezels | 4,05 g | 0,59 g |
| Eiwitten | 91,65 g | 13,34 g |
| Zout | 121,74 g | 17,72 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
