Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Mosselen op Franse wijze
Mosselen op Franse wijze

Mosselen op Franse wijze

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
15 min
Kooktijd
15 min
Herkomst
Frankrijk

Beschrijving

Mosselen op Franse wijze zijn een heerlijk voorgerecht van Franse oorsprong. Dit recept combineert de smaak van mosselen met een romige saus op basis van room, mayonaise en mosterd. Het resultaat is een rijk en smaakvol gerecht dat perfect samengaat met citroensap en verse peterselie. Mosselen op Franse wijze zijn ideaal om een bijzonder diner of een lichte lunch te beginnen.

Ingrediënten

Porties
  • Zeer grote mosselen1,000 g
  • Uinaar smaak
  • Peterselie1 Veel
  • Witte wijn1 Glas
    €9,90
  • Sjalotnaar smaak
    €2,50
  • Room2 Eetlepels
  • Mayonaise1 Beker
  • Citroensapnaar smaak
  • Mosterd1 Theelepel
    €4,70
  • Dragon1 Veel
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Hoofdgerechten
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    677 kcal per portie · 372 g

    Voedingswaarden

    677 kcal per portie · 372 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Eieren, Melk en zuivelproducten, Mosterd en Weekdieren

    Allergenen en analyse

    Eieren, Melk en zuivelproducten, Mosterd en Weekdieren

    Vergelijkbare recepten

    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Meer recepten in Hoofdgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 11: Wrijf de mosselen krachtig schoon onder stromend water met een borstel van stro om alle aarde- en algresten te verwijderen; doe ze daarna in een pan.

    2. 2

      Stap 2 van 11: Hak de ui en de peterselie fijn en voeg ze toe aan de mosselen.

    3. 3

      Stap 3 van 11: Zet de pan op hoog vuur en laat ze staan totdat de schelpen door de warmte vanzelf opengaan.

    4. 4

      Stap 4 van 11: Haal de mosselen van het vuur; open de schelpen en verwijder de exemplaren zonder schelpdier.

    5. 5

      Stap 5 van 11: Schik de schelpen met het vlees op een serveerschaal.

    6. 6

      Stap 6 van 11: Zeef het kookvocht dat in de pan is achtergebleven door een vochtige doek met zeer fijne weving.

    7. 7

      Stap 7 van 11: Doe de witte wijn in een steelpan met de fijngehakte sjalot en laat deze op hoog vuur tot tweederde inkoken.

    8. 8

      Stap 8 van 11: Voeg dan een halve beker mosselvocht toe en kook verder tot alles voor de helft is verdampt.

    9. 9

      Stap 9 van 11: Zeef dit vocht door de eerder gebruikte doek en meng er de room door.

    10. 10

      Stap 10 van 11: Doe de mayonaise in een kom; voeg de mosterd, het gezeefde vocht, het citroensap en de zeer fijngehakte dragon toe en roer zorgvuldig tot alles perfect gemengd is.

    11. 11

      Stap 11 van 11: Giet de saus over de mosselen en serveer onmiddellijk.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren, Melk en zuivelproducten, Mosterd en Weekdieren

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenGedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdGedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenGedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    Gemiddelde waardenPer portie372 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie2.834 kJ677 kcal761 kJ182 kcal
    Vetten52,45 g14,09 g
    waarvan verzadigde vetzuren7,97 g2,14 g
    Koolhydraten10,8 g2,9 g
    waarvan suikers2,38 g0,64 g
    Vezels0,19 g0,05 g
    Eiwitten32,46 g8,72 g
    Zout1,01 g0,27 g
    • Eiwitten8,72 g · 20%
    • Koolhydraten2,9 g · 7%
    • Vetten14,09 g · 73%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Kom

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Mosselen met mayonaise
      30 minGemiddeld

      Mosselen met mayonaise

    • Gegratineerde mosselen
      30 minGemiddeld

      Gegratineerde mosselen

    • Zeebrasem uit de oven
      30 minGemiddeld

      Zeebrasem uit de oven

    • Gemarineerde zeebrasem
      25 minGemiddeld

      Gemarineerde zeebrasem

    Alle recepten van Emporion