Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    1. Home
    2. Recepten
    3. Emporion
    4. Mosterd
    Mosterd

    Mosterd

    Recept van

    Moeilijkheidsgraad
    Makkelijk
    Voorbereiding
    10 min
    Kooktijd
    20 min
    Herkomst
    Italië, Umbria

    Beschrijving

    Mosterd is een heerlijke bijgerecht op basis van verse mosterdzaadjes en aromatische sauzen. Dit recept is afkomstig uit de Italiaanse regio Umbrië en wordt geserveerd als begeleiding bij vlees- of kaasgerechten.

    Ingrediënten

    Porties
    • Droge witte wijn100 cl
      €16,50
    • Melk100 cl
      €5,60
    • Bloem200 g
    • Verse mosterdzaadjes200 g
      €4,70
    • Kruidnagels20 g
    • Chilipepers3 Eenheden
      €1,20
    • Saffraan1 Zakje
      €30,90
    • Arachideolienaar smaak
    • Wijnazijnnaar smaak
      €5,80
    • Zoutnaar smaak

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Bijgerechten
    • Geroosterde paprika's
      Video
      20 minMakkelijk
      La

      Geroosterde paprika's

      La Cucina di Lena

    • Khorasan-tarwebrood
      180 minGemiddeld
      el

      Khorasan-tarwebrood

      eli_passion_food

    • Wortelen met walnoten
      40 minMakkelijk
      ZiaCris DispensAttiva

      Wortelen met walnoten

      ZiaCris DispensAttiva

    • Purée van Carpino-bonen en cichorei
      75 minMakkelijk
      BUONDIOLI

      Purée van Carpino-bonen en cichorei

      BUONDIOLI

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 7: Giet de witte wijn in een steelpan en voeg de mosterdzaadjes, de kruidnagels, de chilipepers en de saffraan toe

    2. 2

      Stap 2 van 7: Zet op het vuur en laat de wijn met een kwart verdampen, zeef daarna alles

    3. 3

      Stap 3 van 7: Doe de bloem in een kom en voeg de melk toe; roer los zonder klontjes te vormen

    4. 4

      Stap 4 van 7: Laat dit mengsel op laag vuur lauw worden en voeg het daarna toe aan de mosterdzaadjes

    5. 5

      Stap 5 van 7: Meng alles en laat het binden met arachideolie, in een dun straaltje toegevoegd in de benodigde hoeveelheid om een homogeen beslag te verkrijgen

    6. 6

      Stap 6 van 7: Voeg ten slotte de azijn toe naar smaak

    7. 7

      Doe deze saus in glazen potjes, bedek het oppervlak met een scheutje olie en bewaar in de koelkast

    Bijgerechten
    Emporion
    • Niet geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

    Voedingswaarden

    492 kcal per portie · 610 g

    Voedingswaarden

    492 kcal per portie · 610 g
    Gemiddelde waardenPer portie610 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie2.060 kJ492 kcal338 kJ81 kcal
    Vetten4,21 g0,69 g
    waarvan verzadigde vetzuren0,55 g0,09 g
    Koolhydraten57,89 g9,49 g
    waarvan suikers15,56 g2,55 g
    Vezels5,49 g0,9 g
    Eiwitten18,06 g2,96 g
    Zout0,12 g0,02 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    • Eiwitten2,96 g · 21%
    • Koolhydraten9,49 g · 68%
    • Vetten0,69 g · 11%
    Berekend door Tuduu

    Allergenen en analyse

    Gluten, Pinda's, Melk en zuivelproducten en Mosterd

    Allergenen en analyse

    Gluten, Pinda's, Melk en zuivelproducten en Mosterd

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sGedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproducten
    Stap 7 van 7:
    Gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdGedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Pinda's, Melk en zuivelproducten en Mosterd

    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Kom
    • Blender

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Sopa De Ajo
      40 minGemiddeld

      Sopa De Ajo

    • Spinaziesoufflé
      50 minGemiddeld

      Spinaziesoufflé

    • Spinazie in de pan
      20 minMakkelijk

      Spinazie in de pan

    • Spinazie in witte saus
      30 minGemiddeld

      Spinazie in witte saus

    Alle recepten van Emporion