Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Recept van Emporion
Moussaka is een traditioneel gerecht uit de Griekse keuken, bestaande uit lagen gesneden aubergine, gehakt lam en béchamelsaus, alles gegratineerd in de oven. De oorsprong is nog onderwerp van discussie, maar het wordt beschouwd als een van de bekendste en meest gewaardeerde recepten van Griekenland.



Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.




Stap 1 van 8: Hak de ui fijn en doe deze koud in een pan met een eetlepel olie en een paar eetlepels bouillon. Laat hem 5 minuten afgedekt zachtjes koken en voeg eventueel extra bouillon toe zodat hij zacht blijft en niet bruin wordt.
Stap 2 van 8: Snijd het lamsvlees in stukken; haal de helft van het gesmoorde mengsel uit de pan en voeg het lam toe om aan te kleuren. Voeg een eetlepel tomatenpuree en eventueel knoflook toe; blus met hete bouillon, breng op smaak met zout en peper en laat het lam ongeveer 20 minuten afgedekt zachtjes koken.
Stap 3 van 8: Voeg tijdens het koken indien nodig beetje bij beetje hete bouillon toe.
Stap 4 van 8: Haal van het vuur, laat iets afkoelen, ontbeen het vlees en maal het in de mixer.
Stap 5 van 8: Verwarm de oven voor op 200 graden; snijd de ronde aubergine in plakken, bestrooi de plakken licht met zout en leg ze in een vergiet om het vocht minimaal een halfuur te laten uitlekken.
Stap 6 van 8: Schil de lange aubergines met een Y-vormige dunschiller zodat je zo brede en lange mogelijk stroken schil krijgt.
Stap 7 van 8: Blancheer ze een halve minuut in gezouten kokend water, giet ze af en laat ze drogen op keukenpapier.
Stap 8 van 8: Halveer de geschilde aubergines.
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie135 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.497 kJ358 kcal | 1.111 kJ266 kcal |
| Vetten | 29,09 g | 21,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13,99 g | 10,39 g |
| Koolhydraten | 1,14 g | 0,85 g |
| waarvan suikers | 0,65 g | 0,48 g |
| Vezels | 0,23 g | 0,17 g |
| Eiwitten | 22,85 g | 16,97 g |
| Zout | 0,22 g | 0,16 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.



