Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Tagliatelle met ragù
Tagliatelle met ragù

Tagliatelle met ragù

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
10 min
Kooktijd
120 min
Herkomst
Italië, Emilia Romagna

Beschrijving

Tagliatelle met ragù: een rijk en smaakvol voorgerecht, perfect voor speciale gelegenheden. Perfect voor de zondagse lunch en feestdagen met de familie.

Ingrediënten

Porties
  • Wortels1 Eenheid
  • Uien1 Eenheid
  • Selderijstengels1 Eenheid
  • Melk200 ml
    €5,60
  • Extra vierge olijfolienaar smaak
    €3,80
  • Zoete pancetta in blokjes150 g
  • Tomatenpassata400 ml
    €3,00
  • Pepernaar smaak
  • Fijn zoutnaar smaak
  • Eier-tagliatelle250 g
    €3,40
  • Gemalen rundvlees500 g
  • Rode wijn200 ml
    €6,30
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Eerste gangen
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    776 kcal per portie · 575 g

    Voedingswaarden

    776 kcal per portie · 575 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Vergelijkbare recepten

    • Vegane pad thai met sinaasappel
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Vegane pad thai met sinaasappel

      veganpala

    • Wortelgnocchi
      Video
      25 minMakkelijk
      La

      Wortelgnocchi

      La Cucina di Lena

    • Venere rijst met courgette en peterselie
      Video
      45 minMakkelijk
      Is

      Venere rijst met courgette en peterselie

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ricottagnocchetti
      30 minMakkelijk
      el

      Ricottagnocchetti

      eli_passion_food

    Meer recepten in Eerste gangen

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 6: Laten we de ragù alla bolognese bereiden: eerst bakken we de pancetta alleen in een pan enkele minuten aan.

    2. 2

      Stap 2 van 6: Voeg een beetje olie toe, evenals de fijngesneden selderij, ui en wortel, en fruit alles aan.

    3. 3

      Stap 3 van 6: Wanneer de groenten zacht zijn geworden, voegen we het gehakt toe en bakken we het 5 minuten aan. Daarna blussen we af met rode wijn en laten we nog 5 minuten verder koken.

    4. 4

      Stap 4 van 6: Giet ook de tomatenpassata in de pan en breng op smaak met zout en peper. Laat de ragù op zeer laag vuur en met het deksel erop anderhalf uur koken.

    5. 5

      Stap 5 van 6: Voeg de melk toe, roer en laat nog 5 minuten koken, of indien nodig ook 10 minuten.

    6. 6

      Stap 6 van 6: Wanneer de ragù klaar is, romig en homogeen, koken we de tagliatelle in kokend gezouten water, gieten ze af en doen ze in de pan met de ragù.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenGedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijGedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren
    Gedetecteerd
    Melk · Nachtschade · Tomaat
    Gemiddelde waardenPer portie575 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie3.246 kJ776 kcal565 kJ135 kcal
    Vetten44,33 g7,71 g
    waarvan verzadigde vetzuren17,19 g2,99 g
    Koolhydraten42,95 g7,47 g
    waarvan suikers15,18 g2,64 g
    Vezels4,83 g0,84 g
    Eiwitten38,93 g6,77 g
    Zout1,9 g0,33 g
    • Eiwitten6,77 g · 21%
    • Koolhydraten7,47 g · 24%
    • Vetten7,71 g · 55%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Bewaren
    Pasta met ragù eet je best meteen na bereiding en verwarm je niet opnieuw. De tweede verhitting zorgt er namelijk voor dat ze te ver gaart en hoewel de smaak nog steeds heerlijk blijft, verliest het gerecht toch wat. Om verspilling te vermijden kun je het restje in de koelkast bewaren in een luchtdichte container en het de volgende dag opeten.
    Meer informatie
    We raden aan de pasta op het moment zelf te bereiden, meteen op smaak te brengen en op te dienen, zodat je ze warm en perfect gaar kunt eten. We raden aan de tagliatelle met ragù te serveren met een stevige rode wijn.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Pasta al pesto zonder lactose
      25 minMakkelijk

      Pasta al pesto zonder lactose

    • Lasagne zonder lactose
      85 minMoeilijk

      Lasagne zonder lactose

    • Romige risotto met courgette en munt
      40 minGemiddeld

      Romige risotto met courgette en munt

    • Risotto met courgettegroen en citroen
      15 minMakkelijk

      Risotto met courgettegroen en citroen

    Alle recepten van Emporion