Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Tagliatelle met paddenstoelen en walnoten
Tagliatelle met paddenstoelen en walnoten

Tagliatelle met paddenstoelen en walnoten

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
15 min
Kooktijd
20 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Tagliatelle met paddenstoelen en walnoten is een voortreffelijk en smaakvol voorgerecht. Zelfgemaakte tagliatelle wordt gecombineerd met een heerlijke saus op basis van gedroogde eekhoorntjesbrood, walnoten en room, wat een onweerstaanbare mix van smaken creëert. De lente-ui en droge marsala geven het gerecht een vleugje zoetheid en diepgang. Ideaal om van te genieten in de herfst of winter, wanneer paddenstoelen in het seizoen zijn.

  • Makers
  • Media
  • Over ons

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Eerste gangen
    • Vegane pad thai met sinaasappel
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Vegane pad thai met sinaasappel

      veganpala

    • Wortelgnocchi
      Video
      25 minMakkelijk
      La

      Wortelgnocchi

      La Cucina di Lena

    • Venere rijst met courgette en peterselie
      Video
      45 minMakkelijk
      Is

      Venere rijst met courgette en peterselie

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ricottagnocchetti
      30 minMakkelijk
      el

      Ricottagnocchetti

      eli_passion_food

    Ingrediënten

    Porties
    • Tagliatelle pasta400 g
      €4,50
    • Lente-ui1 Eenheid
    • Gedroogde paddenstoelen40 g
      €12,10
    • Droge marsala1 Borrelglas
    • Peterselie1 Kleine bos
    • Boter50 g
    • Room4 Eetlepels
    • Bouillonblokjenaar smaak
    • Walnotenpitten10 Eenheden
    • Zoutnaar smaak
    • Pepernaar smaak

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 9: Hak de walnotenpitten fijn

    2. 2

      Stap 2 van 9: Was de gedroogde paddenstoelen onder stromend water en laat ze weken in lauw water; wanneer ze zacht zijn, laat je ze uitlekken zonder het water weg te gooien en snijd je ze in kleine stukjes

    3. 3

      Stap 3 van 9: Doe de helft van de boter in een kleine braadpan, voeg de fijngehakte ui en peterselie toe en laat de ui zacht worden, voeg dan de paddenstoelen toe

    4. 4

      Stap 4 van 9: Bak ze een paar minuten of iets langer en blus ze dan af met de marsala

    5. 5

      Stap 5 van 9: Voeg het verkruimelde bouillonblokje toe en laat op matig vuur koken, af en toe bevochtigd met een paar lepels van het weekwater van de paddenstoelen (dat je zonder de bodem op te woelen hebt afgenomen en gefilterd hebt)

    6. 6

      Stap 6 van 9: Roer, doe het deksel erop en laat minstens 20 minuten op zeer laag vuur koken

    Eerste gangen
    Emporion
    • Niet geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

    Voedingswaarden

    1003 kcal per portie · 270 g

    Voedingswaarden

    1003 kcal per portie · 270 g
    Gemiddelde waardenPer portie270 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie4.197 kJ1.003 kcal1.557 kJ372 kcal
    Vetten73,63 g27,32 g
    waarvan verzadigde vetzuren16,17 g6 g
    Koolhydraten53,82 g19,97 g
    waarvan suikers10,83 g4,02 g
    Vezels8,11 g3,01 g
    Eiwitten26,92 g9,99 g
    Zout0,51 g0,19 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    • Eiwitten9,99 g · 11%
    • Koolhydraten19,97 g · 22%
    • Vetten27,32 g · 67%
    Berekend door Tuduu

    Allergenen en analyse

    Gluten, Melk en zuivelproducten en Noten

    Allergenen en analyse

    Gluten, Melk en zuivelproducten en Noten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproducten
    7

    Stap 7 van 9: Proef tegen het einde van de kooktijd en breng op smaak met zout; wanneer de paddenstoelen klaar zijn, voeg je de room en de rest van de boter toe

  • 8

    Stap 8 van 9: Meng goed en laat alles nog heel even op het vuur staan; voeg daarna, met het fornuis uit, de walnoten toe

  • 9

    Stap 9 van 9: Werk af met een snufje gemalen peper en schep met deze goed warme saus de pasta erdoor, die je apart hebt gekookt in ruim gezouten water

  • Gedetecteerd
  • 8NotenGedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    Berekend door Tuduu

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Melk en zuivelproducten en Noten

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Tips en bewaren

    Tips
    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Snijplank
    Bewaren
    Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container gedurende maximaal 2 dagen.
    Meer informatie
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    Dit recept is typisch voor de regio Emilia-Romagna.
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Tagliatelle met gerookte zalm
      25 minGemiddeld

      Tagliatelle met gerookte zalm

    • Tagliatelle met saus van porcini
      50 minGemiddeld

      Tagliatelle met saus van porcini

    • Tagliatelle met witte truffel
      25 minGemiddeld

      Tagliatelle met witte truffel

    • Tagliatelle met zwarte truffel
      25 minGemiddeld

      Tagliatelle met zwarte truffel

    Alle recepten van Emporion