Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
Over ons

Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Lam op Toscaanse wijze
Lam op Toscaanse wijze

Lam op Toscaanse wijze

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
30 min
Kooktijd
120 min
Herkomst
Italië, Toscana

Beschrijving

Lam op Toscaanse wijze is een smakelijk en traditioneel gerecht, perfect om te bereiden voor een bijzonder diner of een zondag met het gezin. Het gebruik van lamsschouder en bonen maakt het een rijk en stevig gerecht, ideaal voor de koudere maanden van het jaar. De zuurgraad van de wittewijnazijn, het aroma van de aromatische kruiden en de intense smaak van de kappertjes maken dit heerlijke Toscaanse gerecht compleet.

Ingrediënten

Porties
  • Lamsschouder500 g
  • Bonen300 g
  • Ui1 Eenheid
  • Wortels2 Eenheden
  • Wittewijnazijn1 Glas
  • Bouillon200 ml
  • Rozemarijn1 Takje
  • Salie1 Takje
  • Peterselie1 Kleine bos
  • Kappertjes1 Handvol
    €5,30
  • Knoflook2 Kruidnagel
    €5,50
  • Boter1 Okkernoot
  • Olijfolienaar smaak
    €3,80
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak
  • Tomatenpuree2 Theelepels

Vergelijkbare recepten

Meer recepten in Hoofdgerechten
  • Satéprikkers met tempeh en mango
    Video
    20 minMakkelijk
    ve

    Satéprikkers met tempeh en mango

    veganpala

  • Aardappelbeignets
    25 minMakkelijk
    as

    Aardappelbeignets

    asmari_una_celiaca_per_caso

  • Vleescake uit de airfryer
    45 minMakkelijk
    Cu

    Vleescake uit de airfryer

    Cucina Mia Quanto Ti Amo

  • Paprika- & kikkererwtenballetjes
    30 minMakkelijk
    Ci

    Paprika- & kikkererwtenballetjes

    Ciliegieezenzero

Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 6: Snijd het lamsvlees in blokjes, doe het in een kom en bedek het met water en azijn. Voeg ook de aromatische kruiden, de kappertjes en de peterselie toe en laat het twee uur weken.

  2. 2

    Stap 2 van 6: Spoel en was ondertussen de bonen, doe ze in een pan vol licht gezouten water en kook ze beetgaar.

  3. 3

    Stap 3 van 6: Na de aangegeven tijd giet u de lamsstukken af en droogt u ze, en bak ze in een braadpan met de olie en een klontje boter op hoog vuur tot ze mooi goudbruin zijn.

  4. 4

    Stap 4 van 6: Voeg de schoongemaakte en in plakjes gesneden ui en wortels toe, de nodige hoeveelheid zout en een snufje peper, en laat 20 minuten op matig vuur koken, waarbij u de tomatenpuree en af en toe een pollepel hete bouillon toevoegt.

  5. 5

    Stap 5 van 6: Voeg ook de bonen toe en laat nog 5 minuten verder koken.

  6. 6

    Stap 6 van 6: Zet het vuur uit en serveer warm.

Hoofdgerechten
Emporion
  • Niet geschikt voor veganisten
  • Niet geschikt voor vegetariërs
  • Niet geschikt voor pescotariërs
  • Glutenvrij
  • Bevat lactose
  • Bevat nikkel
Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

Voedingswaarden

536 kcal per portie · 422 g

Voedingswaarden

536 kcal per portie · 422 g
Gemiddelde waardenPer portie422 g · 1 van 4Per 100 g
Energie2.244 kJ536 kcal532 kJ127 kcal
Vetten31,91 g7,57 g
waarvan verzadigde vetzuren15,6 g3,7 g
Koolhydraten26,34 g6,25 g
waarvan suikers12,43 g2,95 g
Vezels12,18 g2,89 g
Eiwitten29,46 g6,99 g
Zout0,46 g0,11 g

Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

  • Eiwitten6,99 g · 23%
  • Koolhydraten6,25 g · 21%
  • Vetten7,57 g · 56%
Berekend door Tuduu

Allergenen en analyse

Melk en zuivelproducten

Allergenen en analyse

Melk en zuivelproducten

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenNiet gedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenNiet gedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproducten
Gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Aroma's · Koffie · Eenkoren
    Gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Tomaat

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten

    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Grote braadpan
    Bewaren
    Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen.
    Meer informatie
    Typisch gerecht uit de Toscaanse keuken.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Lam met olijven
      140 minGemiddeld

      Lam met olijven

    • Lam met specerijen
      75 minGemiddeld

      Lam met specerijen

    • Lam met aardappelen artisjokken en aardappelen
      90 minGemiddeld

      Lam met aardappelen artisjokken en aardappelen

    • Lam met aardappelen en lampascioni
      80 minGemiddeld

      Lam met aardappelen en lampascioni

    Alle recepten van Emporion