Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Warme carpaccio met rucola
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Home
    Recepten
    Emporion
    Warme carpaccio met rucola
    Hoofdgerechten

    Warme carpaccio met rucola

    Recept van Emporion

    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Voorbereiding
    10 min
    Herkomst
    Italië
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Beschrijving

    Warme carpaccio met rucola is een licht en smakelijk gerecht, perfect als voorgerecht of hoofdgerecht. Het bestaat uit dunne plakjes kalfsvlees, vergezeld van verse rucola, schilfers Grana Lodigiano en op smaak gebracht met olijfolie, citroensap, zout en peper. Het vlees wordt licht aangebakken in de pan zodat het warm maar nog mals blijft. De combinatie van smaken en texturen maakt deze carpaccio onweerstaanbaar.

    Ingrediënten

    Porties
    • Dunne plakjes kalfsvlees600 g
    • Rucola2 Kleine bosjes
    • Grana lodigiano-kaas in schilfers250 g
      €2,80
    • Olijfolie8 Eetlepels
      €3,80
    • Citroen1 Eenheid
    • Zoutnaar smaak
    • Pepernaar smaak

    Voedingswaarden

    602 kcal per portie · 279 g

    Voedingswaarden

    602 kcal per portie · 279 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 7: Verwarm de oven voor op 200 graden

    2. 2

      Stap 2 van 7: Was, droog en scheur de rucola in stukken

    3. 3

      Stap 3 van 7: Vet de borden in (die in de oven mogen) en leg het vlees erop, liefst in één enkele laag, waarbij de plakken zo weinig mogelijk overlappen

    4. 4

      Stap 4 van 7: Emulgeer de olie met het zout, de peper en het citroensap

    5. 5

      Stap 5 van 7: Giet de dressing over het vlees en zet het enkele minuten in de oven

    6. 6

      Stap 6 van 7: Garneer vlak voor het serveren met rucola en schilfers Grana Lodigiano (Raspadura), in het midden van de borden gelegd

    7. 7

      Stap 7 van 7: Let op: waarschuw de tafelgenoten voor de temperatuur van het gerecht!

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Bevat lactose
    • Zonder nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Hoofdgerechten
    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    Gemiddelde waardenPer portie279 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie2.518 kJ602 kcal902 kJ216 kcal
    Vetten43,27 g15,51 g
    waarvan verzadigde vetzuren15,23 g5,46 g
    Koolhydraten0,95 g0,34 g
    waarvan suikers0,95 g0,34 g
    Vezels0,81 g0,29 g
    Eiwitten51,98 g18,63 g
    Zout1,14 g0,41 g
    • Eiwitten18,63 g · 35%
    • Koolhydraten0,34 g · 1%
    • Vetten15,51 g · 64%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Viscarpaccio
      15 minMakkelijk

      Viscarpaccio

    • Carpaccio van zwaardvis
      10 minMakkelijk

      Carpaccio van zwaardvis

    • Zalmcarpaccio met citrusvruchten
      20 minGemiddeld

      Zalmcarpaccio met citrusvruchten

    • Kikkererwten met salie
      75 minGemiddeld

      Kikkererwten met salie

    Alle recepten van Emporion