Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Focaccia met limera-olie
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Home
    Recepten
    Olio Limera
    Focaccia met limera-olie
    Gerezen

    Focaccia met limera-olie

    Recept van Olio Limera

    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Voorbereiding
    15 min
    Kooktijd
    15 min
    Herkomst
    Italië, Sicilia
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Beschrijving

    Focaccia met olie is een eenvoudige en geurige bereiding, een symbool van het huiselijke Italiaanse brood bakken. Zacht vanbinnen en licht krokant aan de bovenkant dankt hij zijn karakter aan een kwaliteitsvolle extra vierge olijfolie, gebruikt in zowel het deeg als op het oppervlak. Met Olio Limera krijgt de focaccia een intense geur en een harmonieuze smaak, perfect om op zichzelf te eten, gevuld of als begeleiding bij vleeswaren en kazen.

    Ingrediënten

    Porties
    • Manitobabloem300 g
    • Bloem type 00200 g
    • Water (op kamertemperatuur)300 ml
    • Verse bakkersgist12 g
    • Honing (theelepel)1 Eenheid
    • Fijn zout10 g
    • Extra vierge olijfolie30 ml
      -28%€12,90
    • Water (om te bestrijken)35 ml
    • Grof zoutnaar smaak

    Voedingswaarden

    502 kcal per portie · 152 g

    Voedingswaarden

    502 kcal per portie · 152 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten

    Allergenen en analyse

    Gluten

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Gerezen
    • Eiwitrijke focaccine met rozemarijn en cherrytomaatjes
      35 minMakkelijk
       Swee-thy

      Eiwitrijke focaccine met rozemarijn en cherrytomaatjes

      Swee-thy

    • Glutenvrij chufabrood
      155 minGemiddeld
      IoBoscoVivo

      Glutenvrij chufabrood

      IoBoscoVivo

    • Calzone
      50 minGemiddeld
      Em

      Calzone

      Emporion

    • Pompoenfocaccia
      50 minMakkelijk
      TIBI

      Pompoenfocaccia

      TIBI

    Voeg €50,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 10: Los de gist op in lauwwarm water samen met de suiker en laat enkele minuten rusten totdat zich een lichte schuimlaag vormt.

    2. 2

      Stap 2 van 10: Meng in een grote kom (of in de mixer) de bloem en het zout en voeg vervolgens het water met de gist en de extra vierge olijfolie Limera toe.

    3. 3

      Stap 3 van 10: Begin te kneden tot een zacht en homogeen deeg ontstaat, licht plakkerig maar elastisch.

    4. 4

      Stap 4 van 10: Dek het deeg af en laat het rijzen op een warme plek tot het volume verdubbeld is.

    5. 5

      Stap 5 van 10: Breng het deeg over in een goed geoliede bakplaat en druk het voorzichtig uit met je handen, zonder het te ontluchten.

    6. 6

      Stap 6 van 10: Dek opnieuw af en laat nog 30 minuten rusten.

    7. 7

      Stap 7 van 10: Druk met de vingertoppen om de typische kuiltjes in het oppervlak te maken.

    8. 8

      Stap 8 van 10: Breng op smaak met een emulsie van water en Olio Limera, voeg een snufje grof zout toe en, indien gewenst, rozemarijn.

    9. 9

      Stap 9 van 10: Bak in een reeds hete heteluchtvrije oven tot de focaccia goudbruin aan de bovenkant en zacht vanbinnen is (240° - ongeveer 15 minuten).

    10. 10

      Stap 10 van 10: Haal uit de oven en werk vlak voor het serveren af met een laatste scheutje Olio Extravergine di Oliva Limera, rauw toegevoegd.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenNiet gedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gemiddelde waardenPer portie152 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie2.102 kJ502 kcal1.385 kJ331 kcal
    Vetten8,65 g5,7 g
    waarvan verzadigde vetzuren1,27 g0,84 g
    Koolhydraten92,86 g61,19 g
    waarvan suikers5,24 g3,45 g
    Vezels3,22 g2,12 g
    Eiwitten16,28 g10,73 g
    Zout2,43 g1,6 g
    • Eiwitten10,73 g · 13%
    • Koolhydraten61,19 g · 72%
    • Vetten5,7 g · 15%
    Berekend door Tuduu

    Tips en bewaren

    Tips
    • Kom
    • Middelgrote bakplaten of bakplaat 33 x 40 cm
    • Kwastje
    • Glas
    • Lepel
    • Theedoek
    • Vershoudfolie

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Standaardverzending: €12,90
    • Gratis verzending vanaf €50,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Olio Limera

    • Siciliaanse pesto met limera-olie
      Video
      15 minMakkelijk

      Siciliaanse pesto met limera-olie

    • Pasta met Siciliaanse tenerumi en limera-olie
      50 minMakkelijk

      Pasta met Siciliaanse tenerumi en limera-olie

    • Spaghetti aglio peperoncino en limera-olie
      15 minMakkelijk

      Spaghetti aglio peperoncino en limera-olie

    • Ricottaballetjes met pistache op een crème van dadeltomaten
      Video
      55 minGemiddeld

      Ricottaballetjes met pistache op een crème van dadeltomaten

    Alle recepten van Olio Limera