Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    1. Home
    2. Recepten
    3. Shop Poggetto Carni
    4. Tagliatelle met witte ragu van gekookte pancetta
    Tagliatelle met witte ragu van gekookte pancetta

    Tagliatelle met witte ragu van gekookte pancetta

    Recept van

    Moeilijkheidsgraad
    Makkelijk
    Voorbereiding
    15 min
    Kooktijd
    20 min
    Herkomst
    Italië, Toscana

    Beschrijving

    Tagliatelle met een witte ragù op basis van pancetta gekookt in reuzel, op smaak gebracht met knoflook, wortel, selderij, laurier en citroenschil. Een romige en smakelijke versie van de klassieke ragù, zonder tomaat.

    Ingrediënten

    Porties
    • Ingrediënten (voor 2 personen)

    • Verse tagliatelle180 g
    • Pancetta gekookt in reuzel (in blokjes)150 g
      €11,00
    • Knoflook (teen)1 Eenheid
    • Wortel (middelgroot)1 Eenheid
    • Selderijstengel1 Eenheid
    • Witte wijn (half glas)0.5 Bril
    • Laurierblaadjes2 Bladeren
    • Extra vierge olijfolienaar smaak
    • Zoutnaar smaak
    • Citroenschil (1/4)0.3 Zesten
    • Parmezaanse kaas (optioneel)naar smaak
    Eerste gangen
    Shop Poggetto Carni
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    866 kcal per portie · 442 g

    Voedingswaarden

    866 kcal per portie · 442 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 7: Hak de knoflook, wortel en selderij fijn en fruit ze met extra vierge olijfolie in een pan.

    2. 2

      Stap 2 van 7: Voeg de gekookte pancetta in blokjes toe en bak die goed aan.

    3. 3

      Stap 3 van 7: Blus af met de witte wijn en laat verdampen.

    4. 4

      Stap 4 van 7: Voeg een beetje water toe, doe de laurierblaadjes erbij en laat de ragù ongeveer 10 minuten koken.

    5. 5

      Stap 5 van 7: Kook de tagliatelle in ruim gezouten water tot ze al dente zijn.

    6. 6

      Stap 6 van 7: Giet de tagliatelle af en bewaar een beetje kookwater, doe ze in de pan met de ragù en schep om met toevoeging van citroenschil en, indien nodig, een beetje kookwater om de gewenste romigheid te krijgen.

    7. 7

      Stap 7 van 7: Serveer afgemaakt met een beetje Parmezaanse kaas naar wens.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €200,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenGedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijGedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    Gemiddelde waardenPer portie442 g · 1 van 2Per 100 g
    Energie3.623 kJ866 kcal821 kJ196 kcal
    Vetten59,56 g13,49 g
    waarvan verzadigde vetzuren21,02 g4,76 g
    Koolhydraten51,88 g11,75 g
    waarvan suikers14,79 g3,35 g
    Vezels6,84 g1,55 g
    Eiwitten19,91 g4,51 g
    Zout0,79 g0,18 g
    • Eiwitten4,51 g · 10%
    • Koolhydraten11,75 g · 25%
    • Vetten13,49 g · 65%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
    • Pasta- pan
    • Vergiet of zeef
    • Rasp (voor de citroenschil)
    Meer informatie
    Tip: schep de pasta direct door de saus met een beetje kookwater voor een romigere textuur.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €26,00
    • Gratis verzending vanaf €200,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Vergelijkbare recepten

    • Preibouillon
      40 minMakkelijk
      Em

      Preibouillon

      Emporion

    • Pasta met mascarpone, cherrytomaten, krokante speck en pijnboompitten
      30 minMakkelijk
      Ta

      Pasta met mascarpone, cherrytomaten, krokante speck en pijnboompitten

      Taniago74_cucinapertutti

    • Fusilli alla tropeana
      Video
      25 minGemiddeld
      Spaghetti & Mandolino

      Fusilli alla tropeana

      Spaghetti & Mandolino

    • Orecchiette met broccoliroom, ansjovis en chilipeper
      35 minMakkelijk
      Pugghia

      Orecchiette met broccoliroom, ansjovis en chilipeper

      Pugghia

    Meer recepten in Eerste gangen

    Meer recepten van Shop Poggetto Carni

    • Valdostana van kip (snelle versie)
      Video
      20 minMakkelijk

      Valdostana van kip (snelle versie)

    • Gegrilde mortadella met balsamico-glazuur
      Video
      20 minMakkelijk

      Gegrilde mortadella met balsamico-glazuur

    • Bonen met pittige salamella en venkelkruid
      Video
      40 minMakkelijk

      Bonen met pittige salamella en venkelkruid

    • Knapperige piadina-tartines met truffelsalami, ricotta en hazelnoten
      Video
      25 minMakkelijk

      Knapperige piadina-tartines met truffelsalami, ricotta en hazelnoten

    Alle recepten van Shop Poggetto Carni