Washington-sinaasappels, variëteit uit Cilento De Ambachtelijke Extra Sinaasappelmarmelade van Minnelea is gemaakt van Washington-sinaasappels, een variëteit die in het Nationaal Park Cilento wordt verbouwd. Het zijn zoete en sappige sinaasappels, zonder pitten, die een eenvoudigere en directe verwerking mogelijk maken: één variëteit, één smaakkarakter. Het is een klassieke marmelade in de mediterrane traditie, maar essentieel in het recept. Geen anonieme mengsels: alleen Washington-sinaasappels uit Cilento, zorgvuldig verwerkt. We gebruiken sap en schil van de sinaasappel om een marmelade met volle smaak en een herkenbaar aroma-profiel te verkrijgen. We voegen alleen rietsuiker en een snufje citroensap toe voor de natuurlijke conservering en voor de zuurzoete balans. Geen pectines, geen verdikkingsmiddelen, geen conserveringsmiddelen, geen kleurstoffen. De structuur komt voort uit de natuurlijke pectine van citrusvruchten en de kooktijd. Net als de andere zoete confituren van Minnelea, wordt de sinaasappelmarmelade onder vacuüm bij lage temperatuur verwerkt. Het is een langzame methode, gekozen om de essentiële oliën van de schil, het frisse aroma en de natuurlijke kleur van de vrucht te behouden. Het resultaat is een schitterende oranje marmelade met zichtbare stukjes schil, met een volle smaak maar nooit bitter. Het is perfect op getoast brood bij het ontbijt, op brioche of op toast. In de patisserie is het geschikt voor taarten, cake en traditionele koekjes. Bij gourmet combinaties komt het het beste tot zijn recht met harde, oude kazen, waar de citrusnoot de hartigheid in balans brengt. Een marmelade die het Mediterrane vertellen zonder versiering. Ingredienten: Washington-sinaasappels uit Cilento (sap en schil), rietsuiker, citroensap. Product van Italië, in het Nationaal Park Cilento (Campania), van Azienda Agricola Minnelea. Bewaren op een koele en droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen 20 dagen consumeren. Retailpot in glas met twist-off deksel, netto gewicht 212 g.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €89,00
Prijs inclusief btw
Washington-sinaasappels, variëteit uit Cilento De Ambachtelijke Extra Sinaasappelmarmelade van Minnelea is gemaakt van Washington-sinaasappels, een variëteit die in het Nationaal Park Cilento wordt verbouwd. Het zijn zoete en sappige sinaasappels, zonder pitten, die een eenvoudigere en directe verwerking mogelijk maken: één variëteit, één smaakkarakter. Het is een klassieke marmelade in de mediterrane traditie, maar essentieel in het recept. Geen anonieme mengsels: alleen Washington-sinaasappels uit Cilento, zorgvuldig verwerkt. We gebruiken sap en schil van de sinaasappel om een marmelade met volle smaak en een herkenbaar aroma-profiel te verkrijgen. We voegen alleen rietsuiker en een snufje citroensap toe voor de natuurlijke conservering en voor de zuurzoete balans. Geen pectines, geen verdikkingsmiddelen, geen conserveringsmiddelen, geen kleurstoffen. De structuur komt voort uit de natuurlijke pectine van citrusvruchten en de kooktijd. Net als de andere zoete confituren van Minnelea, wordt de sinaasappelmarmelade onder vacuüm bij lage temperatuur verwerkt. Het is een langzame methode, gekozen om de essentiële oliën van de schil, het frisse aroma en de natuurlijke kleur van de vrucht te behouden. Het resultaat is een schitterende oranje marmelade met zichtbare stukjes schil, met een volle smaak maar nooit bitter. Het is perfect op getoast brood bij het ontbijt, op brioche of op toast. In de patisserie is het geschikt voor taarten, cake en traditionele koekjes. Bij gourmet combinaties komt het het beste tot zijn recht met harde, oude kazen, waar de citrusnoot de hartigheid in balans brengt. Een marmelade die het Mediterrane vertellen zonder versiering. Ingredienten: Washington-sinaasappels uit Cilento (sap en schil), rietsuiker, citroensap. Product van Italië, in het Nationaal Park Cilento (Campania), van Azienda Agricola Minnelea. Bewaren op een koele en droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen 20 dagen consumeren. Retailpot in glas met twist-off deksel, netto gewicht 212 g.
| Energie (kcal) | 210 |
| Koolhydraten (g) | 50 |
| waarvan suikers (g) | 50 |
| Vetten (g) | 0,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,1 |
| Eiwitten (g) | 0,9 |
| Vezels (g) | 3 |
