Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore 2021 De Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore is het resultaat van alleen de meest representatieve autochtone druiven van West-Sicilië. Vergeet de missie van Libera Terra niet: het waarderen van prachtige maar moeilijke gebieden, door middel van sociale en productieve herstel van goederen die zijn vrijgemaakt van de maffia. Formaat: 6 Flessen van 0,75 l Druivensoorten: Grillo 60%, Catarratto 40% De Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore dankt zijn naam aan de oude wijk die het prachtige Griekse theater op de Monte Jato omringde. Een plek die het dal van de gelijknamige rivier, het Altopiano del Belice en de belangrijkste kern van de Centopassi-wijngaarden domineert. De Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore is opgedragen aan alle wijnbouwers die, met onuitputtelijke passie, het herstel en de waardering van een gebied, de sociale stof en de tradities bevorderen, bijdragen aan het algemeen welzijn van verschillende generaties. Centopassi is de wijnbouwziel van de coöperaties Libera Terra die grond verbouwen die van de maffia is onteigend in Sicilië. Libera Terra is de agrarische ziel van de sociale coöperaties die, onder het teken van de vereniging Libera, gronden en structuren beheersen die van de maffia zijn onteigend in Sicilië, Calabrië, Puglia en Campanië, waarbij andere biologische landbouwers uit Zuid-Italië worden betrokken die dezelfde principes delen. Productdetails: Druivensoorten: Grillo 60%, Catarratto 40% Typologie: Sicilia D.O.C. Superiore Agronomische leiding: Gecertificeerde biologische landbouw Alcoholpercentage: 12,85% Totale zuur: 6,50 g/l pH: 3,13 Oogst: Handmatig in kisten, van eind augustus tot eind september Vinificatie: Zachte persing van de druiven en fermentatie in stalen vaten Rijping: In stalen vaten voor 5 maanden Productie: 45.000 flessen van 750 ml De missie van Libera Terra: Hun missie is het waarderen van prachtige maar moeilijke gebieden, door middel van sociale en productieve herstel van goederen die zijn vrijgemaakt van de maffia, de creatie van zelfvoorzienende, duurzame coöperatieve bedrijven die werkgelegenheid bieden en positieve bijeffecten creëren, en de realisatie van uitstekende producten, verkregen met respectvolle methoden voor het milieu en de mens. Zo wordt een rechtvaardig en duurzaam economisch systeem voorgesteld, gebaseerd op legaliteit, sociale rechtvaardigheid en de markt. Hun productiefilosofie? Simpel, altijd proberen te vertellen, door middel van onze producten, de smaken en kennis van ons land, landen van iedereen. We zijn een verzameling sociale landbouwcoöperaties, we zijn boeren en voelen ons als zodanig de bewakers van een natuurlijke en culturele erfgoed dat ons zal overleven. Daarom zijn we geobsedeerd door de voortdurende zoektocht naar kwaliteit, vanaf het veld, en laten we de transformatie de taak om de essentie van de bodem en de tradities die ons huisvesten het beste te behouden en over te brengen. Kostbare plaatsen, prachtige landschappen, verhalen van mannen, vrouwen en vele generaties moeten opnieuw tot leven worden gebracht, moeten worden geleefd en verspreid alleen voor hun immense kwaliteiten, zonder shortcuts, zonder illegaliteit, zonder ooit het respect, het plezier en de gave van gastvrijheid op te geven die de basis zijn van onze mediterraniteit. Koop de Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore 2021 op www.emporiosicilia.it en deel het project van Libera Terra!
Prijs inclusief btw
Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore 2021 De Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore is het resultaat van alleen de meest representatieve autochtone druiven van West-Sicilië. Vergeet de missie van Libera Terra niet: het waarderen van prachtige maar moeilijke gebieden, door middel van sociale en productieve herstel van goederen die zijn vrijgemaakt van de maffia. Formaat: 6 Flessen van 0,75 l Druivensoorten: Grillo 60%, Catarratto 40% De Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore dankt zijn naam aan de oude wijk die het prachtige Griekse theater op de Monte Jato omringde. Een plek die het dal van de gelijknamige rivier, het Altopiano del Belice en de belangrijkste kern van de Centopassi-wijngaarden domineert. De Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore is opgedragen aan alle wijnbouwers die, met onuitputtelijke passie, het herstel en de waardering van een gebied, de sociale stof en de tradities bevorderen, bijdragen aan het algemeen welzijn van verschillende generaties. Centopassi is de wijnbouwziel van de coöperaties Libera Terra die grond verbouwen die van de maffia is onteigend in Sicilië. Libera Terra is de agrarische ziel van de sociale coöperaties die, onder het teken van de vereniging Libera, gronden en structuren beheersen die van de maffia zijn onteigend in Sicilië, Calabrië, Puglia en Campanië, waarbij andere biologische landbouwers uit Zuid-Italië worden betrokken die dezelfde principes delen. Productdetails: Druivensoorten: Grillo 60%, Catarratto 40% Typologie: Sicilia D.O.C. Superiore Agronomische leiding: Gecertificeerde biologische landbouw Alcoholpercentage: 12,85% Totale zuur: 6,50 g/l pH: 3,13 Oogst: Handmatig in kisten, van eind augustus tot eind september Vinificatie: Zachte persing van de druiven en fermentatie in stalen vaten Rijping: In stalen vaten voor 5 maanden Productie: 45.000 flessen van 750 ml De missie van Libera Terra: Hun missie is het waarderen van prachtige maar moeilijke gebieden, door middel van sociale en productieve herstel van goederen die zijn vrijgemaakt van de maffia, de creatie van zelfvoorzienende, duurzame coöperatieve bedrijven die werkgelegenheid bieden en positieve bijeffecten creëren, en de realisatie van uitstekende producten, verkregen met respectvolle methoden voor het milieu en de mens. Zo wordt een rechtvaardig en duurzaam economisch systeem voorgesteld, gebaseerd op legaliteit, sociale rechtvaardigheid en de markt. Hun productiefilosofie? Simpel, altijd proberen te vertellen, door middel van onze producten, de smaken en kennis van ons land, landen van iedereen. We zijn een verzameling sociale landbouwcoöperaties, we zijn boeren en voelen ons als zodanig de bewakers van een natuurlijke en culturele erfgoed dat ons zal overleven. Daarom zijn we geobsedeerd door de voortdurende zoektocht naar kwaliteit, vanaf het veld, en laten we de transformatie de taak om de essentie van de bodem en de tradities die ons huisvesten het beste te behouden en over te brengen. Kostbare plaatsen, prachtige landschappen, verhalen van mannen, vrouwen en vele generaties moeten opnieuw tot leven worden gebracht, moeten worden geleefd en verspreid alleen voor hun immense kwaliteiten, zonder shortcuts, zonder illegaliteit, zonder ooit het respect, het plezier en de gave van gastvrijheid op te geven die de basis zijn van onze mediterraniteit. Koop de Wijn Giato - Grillo Catarratto Doc Sicilia Superiore 2021 op www.emporiosicilia.it en deel het project van Libera Terra!
