Wijn Sasà Nero d'Avola Format: 0,75 lt x 6 Flessen Alcoholpercentage: 12,5 % Wijn Sasà Nero d'Avola: De Authentieke Essentie van Sicilië Ontdek de Wijn Sasà Nero d’Avola, een Siciliaanse uitmuntendheid verkregen uit druiven geteeld in de grootste wijngaard van het bedrijf. Hier zorgt de zomer voor dagelijkse temperatuurverschillen van meer dan 20 graden, waardoor de druiven van Nero d’Avola een perfecte en aromatische rijping bereiken. Kenmerken van de Wijn Sasà Nero d'Avola Oogsttijd: Eerste helft van september, om de beste balans tussen zoetheid en zuurgraad te waarborgen. Wijnproductiesysteem: Zachte persing en maceratie op de schillen gedurende 10 dagen. Het wijnmaak- en rijpingsproces van de Wijn Sasà Nero d’Avola vindt plaats in roestvrijstalen silo's, met het gebruik van geselecteerde inheemse Siciliaanse gisten, die 4 maanden op gecontroleerde temperatuur worden gehouden. De wijn voltooit zijn smaakprofiel met malolactische fermentatie. Proefnotities van de Wijn Sasà Nero d'Avola Visuele beoordeling: Het verschijnt helder, met een intense robijnrode kleur met paarse reflecties en een goede consistentie tijdens het draaien in het glas. Olfactorische beoordeling: In de neus verspreidt de Wijn Sasà Nero d’Avola een intense en complexe geur met tonen van bessen, braambes, rode roos, zwarte peper en grafiet. Smaak-olfactorische beoordeling: Droog, redelijk warm en zacht, met een goed gebalanceerde zuur en zoutheid die een elegante tannine omhullen. De slok is lang en aanhoudend, wat een unieke sensorische ervaring biedt. Aangeraden combinaties voor de Wijn Sasà Nero d'Avola De Wijn Sasà Nero d’Avola is de ideale metgezel voor robuuste en smaakvolle gerechten zoals: Ovenschotel pasta Aubergine caponata Lamsvlees uit de oven Laat je veroveren door de persoonlijkheid van de Wijn Sasà Nero d’Avola, een authentieke expressie van de Siciliaanse wijntraditie. 🍷✨ Terre di Gratia: De wijngaarden en olijfbomen Terre di Gratia ligt in Camporeale, 40 km ten zuiden van Palermo, precies halverwege tussen de noord- en zuidkust van Sicilië. Deze toestand creëert een unieke microklimaat, met sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een typisch eilandachtige ventilatie, die de brandende zomerhitte verlicht. Het is dus een gebied dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw en olijventeelt. Onze wijngaarden bevinden zich op één ene helling van de Vallei van Belice, gericht op het zuidoosten, op voornamelijk kleiachtige grond. Dit terroir is in staat om de Siciliaanse biologische wijnen en extra vierge oliën van Terre di Gratia elegantie, balans en zachtheid te geven. Rigorously biologisch geteeld, strekt het zich uit over een totale oppervlakte van bijna 10 hectare, gelegen op de helling van een heuvel die begint op 100 m boven zeeniveau en tot ongeveer 300 m reikt. Koop onze Wijn Sasà Nero d’Avola op www.emporiosicilia.it, rechtstreeks bij u thuis!
Prijs inclusief btw
Wijn Sasà Nero d'Avola Format: 0,75 lt x 6 Flessen Alcoholpercentage: 12,5 % Wijn Sasà Nero d'Avola: De Authentieke Essentie van Sicilië Ontdek de Wijn Sasà Nero d’Avola, een Siciliaanse uitmuntendheid verkregen uit druiven geteeld in de grootste wijngaard van het bedrijf. Hier zorgt de zomer voor dagelijkse temperatuurverschillen van meer dan 20 graden, waardoor de druiven van Nero d’Avola een perfecte en aromatische rijping bereiken. Kenmerken van de Wijn Sasà Nero d'Avola Oogsttijd: Eerste helft van september, om de beste balans tussen zoetheid en zuurgraad te waarborgen. Wijnproductiesysteem: Zachte persing en maceratie op de schillen gedurende 10 dagen. Het wijnmaak- en rijpingsproces van de Wijn Sasà Nero d’Avola vindt plaats in roestvrijstalen silo's, met het gebruik van geselecteerde inheemse Siciliaanse gisten, die 4 maanden op gecontroleerde temperatuur worden gehouden. De wijn voltooit zijn smaakprofiel met malolactische fermentatie. Proefnotities van de Wijn Sasà Nero d'Avola Visuele beoordeling: Het verschijnt helder, met een intense robijnrode kleur met paarse reflecties en een goede consistentie tijdens het draaien in het glas. Olfactorische beoordeling: In de neus verspreidt de Wijn Sasà Nero d’Avola een intense en complexe geur met tonen van bessen, braambes, rode roos, zwarte peper en grafiet. Smaak-olfactorische beoordeling: Droog, redelijk warm en zacht, met een goed gebalanceerde zuur en zoutheid die een elegante tannine omhullen. De slok is lang en aanhoudend, wat een unieke sensorische ervaring biedt. Aangeraden combinaties voor de Wijn Sasà Nero d'Avola De Wijn Sasà Nero d’Avola is de ideale metgezel voor robuuste en smaakvolle gerechten zoals: Ovenschotel pasta Aubergine caponata Lamsvlees uit de oven Laat je veroveren door de persoonlijkheid van de Wijn Sasà Nero d’Avola, een authentieke expressie van de Siciliaanse wijntraditie. 🍷✨ Terre di Gratia: De wijngaarden en olijfbomen Terre di Gratia ligt in Camporeale, 40 km ten zuiden van Palermo, precies halverwege tussen de noord- en zuidkust van Sicilië. Deze toestand creëert een unieke microklimaat, met sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een typisch eilandachtige ventilatie, die de brandende zomerhitte verlicht. Het is dus een gebied dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw en olijventeelt. Onze wijngaarden bevinden zich op één ene helling van de Vallei van Belice, gericht op het zuidoosten, op voornamelijk kleiachtige grond. Dit terroir is in staat om de Siciliaanse biologische wijnen en extra vierge oliën van Terre di Gratia elegantie, balans en zachtheid te geven. Rigorously biologisch geteeld, strekt het zich uit over een totale oppervlakte van bijna 10 hectare, gelegen op de helling van een heuvel die begint op 100 m boven zeeniveau en tot ongeveer 300 m reikt. Koop onze Wijn Sasà Nero d’Avola op www.emporiosicilia.it, rechtstreeks bij u thuis!
