Benaming: Terre Siciliane IGP Druifsoort: 100% Cataratto Naam: Arancino Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Marsala (TP), Sicilië, Italië Beschrijving: De wijnproductie gebeurt op traditionele wijze, handmatige oogst van de druiven, maceratie van de most in contact met de schillen, gevolgd door cryomaceratie bij gecontroleerde temperatuur en statische klaring. Rijping in roestvrijstalen tanks gedurende 4 maanden, daarna in flessen. De kleur is goudgeel met zachte koperachtige reflecties. In de neus is het intens, met aroma's van gekonfijte citrusvruchten en typisch Mediterraanse kruiden. In de mond is het fris, zout en tannineachtig met een elegante en aanhoudende afdronk. Aanbevolen combinaties met voorgerechten, schaaldieren, weekdieren, zeevruchten en rauwe vis, foie gras, wit vlees en blauwe kazen. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
Price VAT included
Benaming: Terre Siciliane IGP Druifsoort: 100% Cataratto Naam: Arancino Alcohol: 12,5° Formaat: 0,75L Teeltgebied: Marsala (TP), Sicilië, Italië Beschrijving: De wijnproductie gebeurt op traditionele wijze, handmatige oogst van de druiven, maceratie van de most in contact met de schillen, gevolgd door cryomaceratie bij gecontroleerde temperatuur en statische klaring. Rijping in roestvrijstalen tanks gedurende 4 maanden, daarna in flessen. De kleur is goudgeel met zachte koperachtige reflecties. In de neus is het intens, met aroma's van gekonfijte citrusvruchten en typisch Mediterraanse kruiden. In de mond is het fris, zout en tannineachtig met een elegante en aanhoudende afdronk. Aanbevolen combinaties met voorgerechten, schaaldieren, weekdieren, zeevruchten en rauwe vis, foie gras, wit vlees en blauwe kazen. Aanbevolen temperatuur: 8-10° C.
